Овощерезка электрическая для овощей Торгмаш, Пермь ОМ-350-01. 0.55 кВт, 6 видов нарезки, 500 об/минМашина овощерезательная Торгмаш ОМ-350-01 – незаменимое электромеханическое оборудование для пищекомбинатов, производственных и санаторных столовых, ресторанов. Предназначена для быстрой нарезки и измельчения вареных или сырых овощей для приготовления салатов, солений, первых и вторых блюд.
Особенности модели:
состоит из основного блока – приводного механизма и съемной овощерезательной части для установки ножей;
ручная загрузка овощей и подача на вращающийся нож специальным толкателем;
электромеханическое управление – влагозащищенный переключатель для запуска и остановки привода;
максимальная производительность при нарезке картофеля брусочками – 350 кг/ч, минимальная при нарезании лука – 140 кг/ч.
Стандартная комплектация:
корпус аппарата изготовлен из коррозионностойкой стали с полированной поверхностью;
возможна комплектация машины напольной подставкой из нержавеющей стали;
стандартный набор ножей – два дисковых (2 и 10 мм), решетка ножевая с ячейками 12х12 мм, шинковочный диск и комбинированный нож 10х10 мм;
дополнительно комплектуется двумя ножами – терочным и комбинированным 2х2 мм;
прямоугольное выходное отверстие, рукав из пищевой стали.