Пахлава «ореховое гнездо» с грецким орехом готовится  из тонких пластов теста и большого количества ореховой начинки, скрученных по форме гнездышка, в центре украшена половинкой цельного ореха.

Пахлава «бурма» или крученная пахлава  с кокосовой стружкой или фисташками, тонкие пласты теста и начинка из толченных орехов скручиваются особым способом и нарезаются на порции. Как результат, мы получаем хрустящие, золотистые трубочки, которые таят внутри нежную кокосовую начинку, пропитанную насыщенным шербетом

Пахлава «сарма» с фисташками  - очень популярный  в Турции вид пахлавы из  тончайшего теста и большого количества ореховой начинки из ядер фисташек, именно поэтому сарма с фисташками красивого зеленного цвета.