Микрозелень капуста пак-чой
Микрозелень капусты Пак-Чой (или китайская черешковая капуста (лат. brassica chinensis) — вид китайской капусты.? Одна из древнейших китайских овощных культур. В Китае этот вид капусты возделывается 6 тыс. лет и носит название “белый овощ”. У этого вид нет кочанов. Вместо кочанов формируются листья ? темно-зеленого цвета вокруг центральной почки. Пак-Чой популярен во всем мире: в Юго-Восточной Азии, Европе, в Северной и Южной Америке. Вкус капусты Пак-Чой немного острее и пикантнее пекинской капусты. Один из наиболее быстро растущих видов микрозелени.?
Польза при применении микрозелени капусты Пак-Чой
1. Зрение. Как и другие виды капусты, данный вид зелени оказывает благоприятное воздействие на зрение.
2. Поддерживает эластичность и прочность сосудов.? Улучшает свертываемость крови. Нормализует давление и предупреждает развитие атеросклероза.
3. Содержащиеся в этом виде капусты пищевые волокна положительно сказываются на работе кишечника. Очищая его от продуктов распада, шлака.?
4. Антиоксиданты оказывают антивозрастное, омолаживающее воздействие. Стимулируют выработку коллагена, делая кожу упругой.?
5. Поддерживает иммунную систему. Предупреждает воспалительные процессы как внутри организма, так и снаружи.
6. Антираковое воздействие. Как и любой другой вид капусты оказывает благоприятное воздействие в борьбе с онкологическими заболеваниями. Особенно эффективен в предупреждении рака молочных желез, толстой кишке, простите, лёгких. ?