Копчёная молотая паприка придаёт неповторимый вкус и красный цвет. Паприка используется во всех кухнях мира. Она хорошо сочетается с мясом и птицей, её добавляют в гуляш, к рыбе, морепродуктам, в овощные смеси и к супам. Паприка сочетается с овощами при приготовлении горячих блюд. В паприке содержится витамин С. Она возбуждает аппетит. Помимо этого, паприка улучшает пищеварение и усиливает работу поджелудочной железы.Паприку добавляют в плов при жарке мяса, она передает свой аромат и рису. Паприка является одной из универсальных приправ, которая должна быть на каждой кухне.С копчёной паприкой готовят курицу гриль, мясо, картофель, супы и соусы.