Паприка красная сладкая молотая ASTA 120, All Natural, 1кг

Для получения пряности под названием «паприка», используемой в кулинарии, стручки сладкого красного перца сначала высушивают, а затем перемалывают в порошок. Паприка отличается минимальной жгучестью и имеет сладковатый вкусовой оттенок. Эта пряность не только добавляет пище пикантный вкус и запах, но и окрашивает ее в красный цвет.

Паприка (Capsicum annum) - это один из представителей семейства стручковых перцев, родственник красного перца Чили. Отличается мягким, сладковатым вкусом. Родиной паприки является Мексика. Эта специя распространена в Европе, Индии, на Ближнем Востоке, особенно популярна в Венгрии.

Польза сушеной Паприки для организма человека проявляется при ее регулярном употреблении в пищу.

В этой пряности содержатся такие биологически активные вещества, которые оказывают благотворное влияние на кровеносную систему, препятствуя образованию тромбов. Главная польза Паприки  заключается в высоком содержании витамина C, которого в этой специи в несколько раз больше, чем в цитрусовых. Поэтому ее можно смело назвать иммуностимулятором и помощником в борьбе с простудами.

Людям, страдающим от лишнего веса, часто рекомендуют сочетать употребление Паприки с различными блюдами, в связи с тем, что сладкий перец не только улучшает вкусовые качества пищи, но и способен ускорять пищеварительные процессы.

В кулинарии широко используются сушеные хлопья Красной Паприки. Она окрашивает пищу в красный цвет, но следует помнить, что это происходит только при нагревании. При этом Паприка легко подгорает, приобретая горький привкус.

Болгарский перец, или паприка, широко используется в Мексиканской, Испанской, Венгерской, Германской кухне. Прекрасно сочетается с мясом, особенно свининой, курицей, овощами, томатами и капустой, сыром, творогом, яйцами, рыбой и морепродуктами. Кладут паприку в гуляш, супы, соусы, салаты, фаршированные яйца, рис, блюда из молотого мяса. Вероятно, самым известным блюдом Венгерской кухни является густой мясной суп - Гуляш, и его вариант с картофелем, приготовленный в котелке.

Нельзя не упомянуть  и другое очень популярное блюдо Венгерской кухни, названное в честь паприки, – "Паприкаш". Это мясной гуляш, сдобренный Паприкой и сметаной. Он может быть рыбный, куриный, из телятины и ягненка. Хорошо добавлять сладкий красный перец в картофельное пюре в сочетании с Чесноком, Кориандром, Базиликом, Чабером, порошком Лаврового листа.

Эта пряность входит в состав известной многим приправы для барбекю, придавая готовому блюду невероятно аппетитную окраску и непревзойдённый аромат.

Возьмите Паприку All Nartural как подарочный набор или кулинарный подарок вкусных ароматных приправ совместно с Соль Ароматная Смесь №1 "Моринга", шамбала, лемонграсс, сафлор (дикий шафран), сумах, розелла, моринга, перец чили птичий глаз, каенский перец - это идеальный пасхальный или новогодний подарок, сувенир на день рождения, 8 марта, 14 февраля, 23 февраля, юбилей, день матери, новоселье, годовщину свадьбы, день учителя, выпускной и подойдет для родных и близких, мамы и папы, бабушки и дедушки, мужа, жены, девушке, парню, коллеге, тренеру, воспитателю, начальнику и коллегам в офис.

В составе только 100% натуральные ингредиенты без консервантов.

В ассортименте Africa-Natural большой выбор продукции для здорового образа жизни, традиционной медицины (китайская медицина, аюрведа, натуропатия и др.), фитотерапии.

Подходит веганам, вегетарианцам и сыроедам.