Разрыхлитель используется в бездрожжевой выпечке для придания тесту пышности и объёма. Подходит для приготовления кексов, бисквитов, капкейков, тартов, оладушек, запеканок и др. Обеспечивает быстрый и хороший подъём теста в печи, не придавая специфического привкуса и запаха. Первый в России «Разрыхлитель», который получил знак «Перечеркнутый колос» - международный символ безопасности продуктов без глютена.