Паста чили кочуджан – это вкусная острая паста на основе сои, рецепт которой пришел из Кореи. Цвет продукта из-за большого содержания острого перца становится темно-красным. Очень хорошо перцовая паста сочетается с мясными блюдами из говядины и курицы, которых в корейской кухне огромное число, креветками, овощами (например, цукини, баклажанами, морковью, различными видами капусты и прочими), куриными яйцами, сыром тофу, ламинарией, спаржей, фасолью и грибами токпокки рисовые палочки. В рецептах с острой перечной пастой часто присутствуют прочие пикантные ингредиенты, но только с ними блюда не имели бы такого богатого вкуса, как с пастой кочудян. Всем этим продуктам она придает особый привкус, который невозможно повторить, если заменить приправу другим пикантным составом .Способ приготовления можно найти на фотографии товара