Паста Шио-Кодзи "КОДЗИНОХАНА" 350 г (SHIO KOJI)

Шио-кодзи используют в традиционных блюдах на протяжении многих столетий, в основном для маринования овощей, мяса, в составе которой присутствуют ферменты, полученные из кодзи. Использование Шио-Кодзи способствует смягчению мяса, рыбы и овощей при мариновании, подчеркивая их насыщенный вкус. Используют вместо соевого соуса и соли. Главная ценность этого продукта, это укрепление иммунитета. При использовании, продукт нагревать не нужно . Достаточно обмазать продукт, например мясо, Шио-кодзи с двух сторон и поставить в холодильник на 30 минут. Затем уберите излишки и обжаривайте на сковороде или гриле до готовности. ・Содержание соли в продукте умеренное, подходит для приготовления любых блюд, не только японских. Узкий и простой в использовании дозатор, удобная форма ПЭТ-бутылки, которую удобно хранить.