Паста-соус карри желтая, заправка для приготовления блюд, Hom-D, Тайланд, 400 г

Пряная похлебка Карри с овощами и мясом уже давно вышла за рамки восточной культуры и завоевала популярность во всем мире. Попробовать это блюдо можно в Индии, Таиланде, Японии, Англии, Америке, а можно приготовить и на своей кухне.

 В основе самого популярного у европейцев варианта Карри — умеренно острая паста желтого цвета. Эта приправа содержит куркуму и окрашивает блюдо в золотистый цвет, поэтому такой суп часто называют Желтый карри.

 Соус добавляют в бульон из кокосового молока с курицей, рыбой или тофу и большим количеством овощей.

 Желтая карри паста придает яркий аромат восточных пряностей и орехово-цитрусовый вкус, поэтому этот соус также используют в других овощных супах и миксуют с тропическими фруктами.