Здравствуйте! Рецепт в печатном виде в набор не идёт, но Вы можете воспользоваться интернетом и выбрать для себя более удобный и простой способ приготовления супа Том Ям. С наилучшими пожеланиями Готовим Дома!

Пошаговый рецепт: Том Ям с морепродуктами: Суп Том Ям является визитной карточкой Таиланда. А также приходится по душе всем любителям экзотики. Хотим поделиться с вами вкусным и быстрым рецептом этого блюда! Приготовление 40 минут Рецепт на: 4 порции Куриный бульон - 1 л Кокосовое молоко - 500 мл Лемонграсс - 4 стебля Имбирь - 3-4 дольки Лайм - 1 шт Листья лайма - 3-4 шт Лук шалот - 5-6 шт Перец чили - 2-3 шт Рыбный соус - 2-3 ст.л Паста чили - 1 ст.л Шампиньоны - 300 г Креветки - 400 г Кальмары - 500 г Помидоры черри - 200 г Ингредиенты: Шаг 1/7 Первым делом очищаем и режем креветки, кальмара. Шаг 2/7 Далее режем ломтиками галангал, лемонграсс, лук шалот. Листья лайма рвем руками. Шаг 3/7 В предварительно отваренный куриный бульон опускаем перец чили и порезанные ингредиенты из первого шага. Через 10 минут кипения бульона на среднем огне добавляем рыбный соус 1 ч.л. и пасту чили. Варим еще пару минут. Шаг 4/7 Пока готовится основа для супа, нарезаем крупно шампиньоны и режем помидоры черри на половинки. Шаг 5/7 В бульон добавляем грибы и кокосовое молоко. Варим все это 2-3 минуты. Шаг 6/7 Добавляем главные ингредиенты-креветки и кальмар. Варим еще 2-3 минуты. Шаг 7/7 И финальный штрих. Добавляем сок лайма и помидоры. Даем супу немного настояться и подаем к столу. С наилучшими пожеланиями Готовим Дома!