Паста Том Ям Aroy-D, тайский соус для приготовления, 400г

Добрый день! До вскрытия не обязательно хранить в холодильнике. На упаковке указан срок годности. С уважением, команда Ashanti.

Добрый день! После вскрытия употребить в течении месяца. С уважением, команда Ashanti.

Здравствуйте! Эта паста, как раз предназначена для супа Том ям. Добавлять нужно по вкусу и насыщенности, кому как больше нравится. Можете добавить половину, попробовать и добавить остальное, еще хочется понасыщенее. С Уважением, команда Ashanti.

В описании есть состав и там указан.

как вариант, если вкус нравится.

Мой рецепт, подглядел у тайцев. Нужно: Набор том ям (лемонграсс, перец, галонгал, листья лайма) Паста том ям Рыбный соус (вместо соли) Лайм -1 шт. Грибы (шампиньоны, вешанки любые) штук 15 средних Помидоры черри – 15 штук мелкие Кинза Молоко кокосовое или сливки 250 мл. Креветки штук 20 (лучше не готовые в панцире) Мидии 300- 400 гр (можно со створкой) Кальмар 300-400 гр Куриный бульон (я просто кубик бросаю) – 2 л. Чищу креветки, а панцири от креветок бросаю в бульон, они добавят цвета бульону и варю минут 5 т.ж добавляю лемнограсс (режу на 4 части и мну для того чтобы вкус и запас вышел в бульон), листья перекручиваю в руках и тоже в бульон, галонгал просто нарезаю по 4-5 мм толщиной и небольшой кусочек цедры лайма. Ещё минут 5 варю и всё убираю из бульона. Добавляю пасту 2 ложки столовых (лучше с 1 ложки начать, а потом уже по вкусу добавлять) Кокосовое молоко сразу после пасты. Бросаю мидии, креветки, кальмары через минуту после молока варить пару минут. Добавляю грибы разделённые на 4 части – минут 5 на среднем варю. Пока варятся грибы, выжимаем сок лайма в суп и добавляем рыбный соус по вкусу. Жгучий перец добавляю для остроты, нарезав кольцам и убрав зерна, на вкус Помидоры и кинзу можно добавить сразу, либо при разливе по тарелкам.