Паста Том Ям чили - это идеальный продукт для создания традиционного тайского супа!

Том Ям, безусловно, самый символичный суп Таиланда! Пряный с кислинкой, этот бульон на тайских травах с креветками, рыбой или курицей, является обязательным в меню любого ресторана.

С Чили-пастой Том Ям от Blue Elephant вы сможете создать волшебство Таиланда в тарелке сытного и острого блюда менее, чем за 10 минут, не имея при этом целого набора тайских соусов и приправ.

Tom Yam chili paste обладает густой консистенцией, насыщенной остротой, ярким вкусом и ароматом тайской кухни. Ее можно использовать для приготовления различных блюд, таких как суп Том Ям, Том Кха или Курица с кешью, а также можно смешивать с маслами и другими тайскими соусами и пастами: карри, мисо и соевой пастой, кисло сладким и сладким чили соусами, бальзамиком, томатным кавказским, кунжутным и ореховым, барбекю и терияке, шрирачей, табаско, тамаки, чим чим и чимичурри, делая вкус блюда более ярким и пикантным. Можно добавлять ее при жарке любых овощей, креветок, рыбы или морепродуктов, курицы или мяса, подавать в качестве дополнения к готовому блюду, например тайской лапше быстрого приготовления или жареному рису.

Острая тайская паста томям легко хранится и не содержит консервантов и искусственных красителей, состоит только из натуральных полезных продуктов и подходит для ПП рецептов.

Простой рецепт:

Ингредиенты: 400 мл бульона или воды, 70 г пасты BE Том Ям, 100 мл кокосового молока (или кокосовых сливок), 10–12 креветок без головы, 8-10 шт. грибов, 2 помидора, 1/2 ст. л. сахара, 1 щепотка соли, 2 1/2 BE Рыбного соуса с анчоусами, 1 лайм. По желанию: 1 стебель лемонграсса, 2 ломтика галангала, 2 листа каффир-лайма, перец чили.

Этапы приготовления: Налейте 400 мл воды/бульона в кастрюлю для соуса. Добавьте пасту для Том Ям супа и зелень. Доведите до кипения. Добавьте креветки, грибы и помидоры, затем молоко и приправьте по вкусу рыбным соусом, сахаром и солью. Тушить до готовности. Добавьте по вкусу сок лайма или лимона.

Используйте только тайскую заправку для Том Яма и при желании натуральные тайские приправы и специи (набор для том яма), и за несколько простых шагов вы сможете приготовить ароматное острое тайское блюдо и порадовать себя и близких аутентичным вкусом.

Чили-паста Том Ям премиум-класса, изготовленная в Таиланде только из тайских специй и приправ, является оригинальным рецептом от тайского от шеф-повара.

Преимущества премиальной пасты BE:

• Аутентичный Вкус: в составе пасты те же натуральные ингредиенты, что и в тайской кухне, чтобы добиться настоящего восточного вкуса без специальных смесей для супов.

• Быстро и легко: паста-чили Том-Ям создана специально для быстрого приготовления ваших любимых блюд без лишних усилий. За несколько простых шагов вы сможете легко приготовить ароматное острое тайское блюдо в домашних условиях.

• Для семейного ужина: идеально подходит для приготовления семейного обеда или романтического ужина. Поделитесь вкусом Таиланда с вашими близкими!