Основная область применения молотого пажитника - изготовление бастурмы и других сыровяленых продуктов. Также молотый пажитник используется в кулинарии при приготовлении соусов и смесей специй, при производстве сыра. молотый пажитник добавляют практически везде: и в напитки, и в салаты, в супы, мясные и рыбные блюда. Чай из пажитника используется при расстройствах ЖКТ, при рефлюксе, изжоге, гастрите, при запоре. Состав: молотые семена пажитника сенного (фенугрек, шамбала, хельба, хильба, метхи).