Лечебные возможности растения отмечал в своих трудах еще древнегреческий целитель Гиппократ. У этой специи много разных названий, но самые известные – шамбала и пажитник. Семена растения издревле использовались, чтобы снять воспаление, унять головную и менструальную боль. Пажитник незаменим при кишечных коликах и расстройствах пищеварения.

Целебные свойства растения:

• снижает уровень сахара в крови;
• активизирует аппетит;
• поднимает настроение и избавляет от депрессивных расстройств;
• ускоряет выработку грудного молока;
• борется с патогенными микроорганизмами;
• устраняет диарею;
• стимулирует половую активность;
• устраняет мужскую импотенцию, повышает либидо;
• нормализует уровень гормонов при менопаузе;
• незаменимо в лечении кожных заболеваний и при диабете.

В состав шамбалы входят такие полезные микроэлементы, как витамины группы А, В, С, калий, магний, железо и фосфор, которые оздоравливающе воздействуют на все системы организма. Эфирные масла и аминокислоты поддерживают работу сердечной мышцы, улучшают работу головного мозга, укрепляют иммунную систему. Тонизирующий напиток, активизирующий защитные функции организма, готовится из семян шамбалы с добавление молока и меда.

Как использовать:

Для усиления вкуса перед приготовлением кулинарных блюд приятность следует обжарить на сухой сковороде.

Противопоказания:

Продукт нельзя употреблять беременным женщинам, аллергикам, людям с заболеваниями щитовидной железы.