Конвекционная печь Unox XF023 AnnaЭто компактная печь серии LineMicro с механическим управлением, применяемая для простых процессов приготовления или для допекания замороженных полуфабрикатов. Благодаря компактным размерам печь можно использовать в минимальном рабочем пространстве как на предприятиях общественного питания (кондитерские, пекарни, кафе, рестораны, пищевые производства, торговые точки, точки питания при супермаркетах и пр.), а также в домашних условиях.
Модель оснащена подсветкой. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
Обращаем особое внимание, что в комплект поставки входят листы для выпечки Unox TG305 (4 шт).
На механической панели управления легко установить температуру и время выпечки (0-60 минут). При повороте переключателя времени по часовой стрелке устанавливается продолжительность готовки, печь включается и активизируется вращение вентилятора. При повороте против часовой стрелки устанавливается непрерывный режим работы печи. При переключении в положение Ноль печь выключается.
Уникальные технологии Unox
Технология AIR.PlusОбеспечивает равномерное распределение тепла внутри камеры для идеального результата в любой точке на любом уровне
Технология DRY.PlusОсуществляет отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
Технология Protek.SAFEМаксимальная теплоизоляция камеры гарантирует минимальное рассеивание тепла, всегда стабильную температуру приготовления и прохладные внешние поверхности для безопасной и эффективной работы
Вспомогательные функцииРежим непрерывного функционирования «INF» и Отображение оставшегося времени приготовления
Основные характеристики• Модификация: MANUAL
• Количество уровней: 4
• Тип направляющих: 460х330
• Тип парообразования: без пара
• Управление: механическое
• Автоматическая мойка: нет
• Расстояние между направляющими: 70 мм
• Термощуп: нет
• USB: нет
• Wi-Fi: нет
• Мощность: 3 кВт
• Напряжение: 220 В
• Количество скоростей вентилятора: 1
• Открывание двери: сверху вниз
• Размеры (ШхГхВ): 600хх587х472 мм
• Страна производитель: Италия
Технические особенности печи• Режим конвекции осуществляется при температуре до 260°C
• Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
• Подсветка камеры
• Система защиты от перегрева
• Дверца открывается сверху вниз и фиксируется в положении 87°
• Модель рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания.
• Простая и удобная в эксплуатации, эта печь станет незаменимым помощником для пекарей и кондитеров.
• Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
• Расстояние при установке относительно стен, минимум: 50 мм
• Расстояние при установке относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм; Сзади, минимум: 70 мм
• Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
• Влажность окружающей среды: не более 70 %