Формой пекан напоминает фундук, а само ядро по виду и вкусу, как грецкий орех. В нем содержится больше, чем 70% жиров, поэтому и считается самым питательным среди всех орехов. Способствует сильному утолению голода. Сам жир этого ореха по составу очень полезен человеку - он помогает организму снять усталость. Врачи также советуют употреблять пекан при отсутствии аппетита. В этом орехе в большом количестве содержится дубильная кислота и витамин Е. Как многие знают, витамин Е - это сильный природный антиоксидант, который помогает бороться со свободными радикалами, врагами молодости.