Пекарский камень Patisse изготовлен из огнеупорной глины и прошел обжиг при температуре свыше 1000 градусов. 

Изделие имеет внешние размеры вместе с ручками и подставкой 34х1.5 см, а непосредственные размеры рабочей поверхности 33х1 см. 

Назначение камня- выравнивание температуры в духовом шкафу, нивелирование теплопотерь и как итог превосходный результат на выходе. 

Выпечка равномерно пропекается, исключается распространённая проблема пригорания низа и недопекания верха и.т.п.

Фактически в Вашей духовке создается эффект каменной печи!

Камень прекрасно подойдет для выпечки хлеба, пиццы, запекания мяса, рыбы и других продуктов.

Все, что нужно- это прогреть его около 30 минут в пустой духовке и камень готов к использованию.

Изделия из теста можно выпекать непосредственно на камне, но по желанию можно использовать и Ваши любимые формы для выпечки, тефлоновый, силиконовый коврик или бумагу. 

Как и вся продукция Patisse, инструмент отличается высочайшими материалами производства, качественным изготовлением и превосходным дизайном. 

 

• Бренд Patisse имеет сорокалетнюю историю производства форм, противней, инструментов и аксессуаров для выпечки. Головной офис компании расположен в Голландии с подразделениями во Франции и США. 
  
  
• Продукция Patisse широко представлена на европейском рынке и экспортируется в более чем 50 стран мира.
  
  
• Весь ассортимент товаров производится на собственных заводах Patisse в Европе, что позволяет осуществлять высокий контроль за качеством продукции и соответствовать всем стандартам и нормам Европейского союза. 
  
  
• Инновационные технологии производства делают инвентарь Patisse максимально удобным и долговечным в использовании и эксплуатации, что удовлетворит запросы, как профессиональных пекарей и кондитеров, так и любителей.
  
  
• Удобство, практичность и дизайн каждого изделия проработаны максимально детально. С ними не только приятно работать, но и просто держать в руках.