Острый стручковый перец, маринованный в уксусе с добавлением соли. Отличается пикантным вкусом. Рекомендуется употреблять как самостоятельную закуску, а также использовать при приготовлении блюд.

Перчики пепперони обладают жгучим острым вкусом. Это составляющая знаменитой пиццы, а также салатов, пасты, овощных блюд. Маринованные перцы используются для итальянских блюд. Употреблять их в чистом виде нельзя, но маринад делает остроту мягче. Будьте аккуратны и умерьте количество острой пищи, если у вас гастрит.