Жгучий, теплый, душистый – это качества хорошего черного перца. Он не просто улучшает кулинарное качество пищи, а создает массу чудесных вкусовых ощущений, особенно в сочетании с другими пряностями. Черный перец используют для приготовления первых и вторых блюд из рыбы, мяса и овощей. Его добавляют в соленья и маринады, в горячие напитки (пунш, глинтвейн и т.д.).

Перец горошком кладут в пищу до начала тепловой обработки.

Хранить перец следует в темном, сухом, прохладном месте, используя ёмкость с плотно закрывающейся крышкой.

Ждем ваши отзывы и фото. Готовьте с удовольствием, ваша Роспланта!