Перец чипотле - это красный копченый перец халапеньо. Он используется в качестве основного ингредиента как для соленой, так и сладкой сальсы, которая подается горячей или холодной, а также в тушеных блюдах, которые обычно готовят с соусом адобо, можно добавлять к приготовлению пасты, птицы, рыбы, и получать оригинальный вкус. Этот идеальный перец чили считается красным золотом мексиканской гастрономии, так как он придает прекрасный аромат дымка, имеет характерно мягкую остроту перца халапеньо самым разнообразным блюдам, добавляя оригинальность, сочетая в себе натуральные продукты . Эта удивительная ароматика оживит ваши рагу, соусы и любые начинки. Отлично подойдет для маринадов и соусов для гриля, а смешав его со сливками или майонезом, получите приготовленную, однородную кремовую консистенцию