Перец душистый АЙДИГО горошек, 4 уп по 10 г Перец душистый АЙДИГО горошек. Аромат душистого перца сочетает в себе одновременно нотки гвоздики, корицы, мускатного ореха и черного перца, поэтому его называют «all spice» – универсальная пряность. Цельные горошины добавляют в маринады и при консервации, в мясо и супы, а также в горячие напитки. Душистый перец медленно отдает аромат жидким блюдам. Перец душистый лучше всего хранить в виде горошин и размалывать непосредственно перед использованием, например, с помощью специальных мельниц для пряностей и специй.