Если вам интересно, какой на вкус розовый перец горошком, и вам нужны советы по его использованию, вам повезло, потому что его легко использовать в блюдах. Многие люди сразу полюбили розовый перец горошком из-за его неповторимого вкуса. Обычно они ожидают, что он будет по вкусу как черный перец, но на самом деле он совсем другой. У него острый вкус, но также есть фруктовость и пряность.

Советы по его использованию:

Розовый перец горошком дополняет множество разных блюд. Лучший способ его использования – высушить и измельчить. Его часто используют для приготовления рыбы или птицы, масляным соусам, салатам, морепродуктам, заправкам и он имеет потрясающий вкус в жареном виде или с любыми овощами.

Цветочный и фруктовый вкус розового перца хорошо сочетается с пряностями к мясу, птице и рыбе, поскольку он может поднять любые тяжелые, насыщенные ноты. Эта фруктовость также хорошо сочетается с такими ингредиентами, как галангал, чеснок и лемонграсс, что делает его отличным дополнением ко многим тайским карри.

Это универсальная приправа, поэтому ее можно добавлять до, после или во время приготовления. Розовый перец горошком обычно смешивают с другими приправами, чтобы придать блюду остроту. Он прекрасно сочетается с другими вкусами благодаря своему пряному, но фруктовому вкусу.