Острый перец Чёрная жемчужина (Black Pearl Pepper)
Среднеспелый, низкорослый сорт острого перца с черной листвой. Очень декоративный сорт. Возможно выращивать в разных условиях. Кустики не растут выше 45 см, имеют аккуратные побеги с многочисленными кистями и пикантными перчиками, собранными в кластеры. В 1 пучке по 6-8 перцев-малюток. Листья и стебли темной окраски имеют глянцевую гладкую поверхность. Цветки фиолетовые, в объеме до 2,5 см, опыляются без насекомых.
Плоды шаровидные, чуть вытянутые диаметром 1 см. Средняя масса перчиков 2-3 г. Окраска длительно сохраняется черной, затем превращается в рубиновую. Кожица прочная с блеском.
По шкале Сковилла степень жгучести соответствует 30 тыс. единиц.
Компактность растений позволяет держать их в квартирах, домах, кафе для украшения и одновременно использовать для питания.
Инструкция:
Перед посадкой семена нужно подготовить: опустить их на полчаса в слабый раствор марганцовки, а потом завернуть во влажную ткань и ждать при температуре 25 ºC, пока они не проклюнутся. После этого осторожно заделывают во влажную почву на глубину 5-10 мм, соблюдая расстояние между ними не менее 5 см, накрыть пленкой или стеклом и поместить в теплое место. Как только начнут показываться всходы, посевы нужно переставить на свет. И не забывайте поддерживать субстрат в слегка влажном состоянии, в то же время не допуская его переувлажнения. Время от времени между сеянцами желательно рыхлить почву. На стадии развития у рассады двух пар настоящих листьев нужно распикировать сеянцы в неглубокие горшочки диаметром 8-10 см. Перед началом процедуры рассаду поливают. До высадки в грунт рассаду острого перца подкармливают дважды – через две недели после пикировки и через две недели после первой подкормки.
Посадка острого перца в открытый грунт осуществляется на стадии формирования у сеянцев первых бутонов. Обязательным условием является также установление среднесуточной температуры на уровне 15-17 ºC. За две недели до высадки рассада острого перца подвергается закаливанию: ежедневное «выгуливание» сеянцев на открытом воздухе, начиная с 15-20 минут, постепенно увеличивая продолжительность.