Перец острый Халапеньо семена (10 ШТ)

Перец острый Халапеньо

Раннеспелый, среднерослый сорт, высотой около 100 см. Листовые пластинки имеют эллипсоидную форму, у них слабая морщинистость. На 1 растении вызревает около 25-35 ровненьких перчиков с острым вкусом.

Плоды сначала зеленые, потом плоды становятся темно-красными, форма аккуратного конуса, массой 20-30 г. Длина перца 5-10 см. Кожица глянцевая, с блеском. Вкус островатый, с кислинкой. Собираются в основном в технической спелости - зелёными.

Применяются в пищу, для лечебных и профилактических мероприятий, а также в косметологии. Вишневого цвета перцы не используют в свежем виде, они идут на переработку – приготовление приправ и смесей.

По шкале Сковилла степень жгучести - 2 500 - 8 000 единиц.

Наибольшую жгучесть придают створки, семена. Чтобы плоды стали менее острыми, эти части при употреблении вырезают.

Инструкция:

Перед посадкой семена нужно подготовить: опустить их на полчаса в слабый раствор марганцовки, а потом завернуть во влажную ткань и ждать при температуре 25 ºC, пока они не проклюнутся. После этого осторожно заделывают во влажную почву на глубину 5-10 мм, соблюдая расстояние между ними не менее 5 см, накрыть пленкой или стеклом и поместить в теплое место. Как только начнут показываться всходы, посевы нужно переставить на свет. И не забывайте поддерживать субстрат в слегка влажном состоянии, в то же время не допуская его переувлажнения. Время от времени между сеянцами желательно рыхлить почву. На стадии развития у рассады двух пар настоящих листьев нужно распикировать сеянцы в неглубокие горшочки диаметром 8-10 см. Перед началом процедуры рассаду поливают. До высадки в грунт рассаду острого перца подкармливают дважды – через две недели после пикировки и через две недели после первой подкормки.

Посадка острого перца в открытый грунт осуществляется на стадии формирования у сеянцев первых бутонов. Обязательным условием является также установление среднесуточной температуры на уровне 15-17 ºC. За две недели до высадки рассада острого перца подвергается закаливанию: ежедневное «выгуливание» сеянцев на открытом воздухе, начиная с 15-20 минут, постепенно увеличивая продолжительность.