Перец острый Jalapeno Brown семена (5 ШТ)

Перец острый Jalapeno Brown (C. annuum).

Этот сорт острого перца нельзя полностью отнести к сортовой группе халапеньо. Скорее всего это устойчивый кросс между каким-то из сортов халапеньо и Ancho Mulato.

Растение высотой более 100 см, сильноветвистый. Требует крепления к опоре, чтобы не завалилось под тяжестью стручков. Урожайность очень высокая. Срок вегетации 130–140 дней при выращивании в теплице.

Длина стручков до 12 см. Масса плодов до 45 г (с плодоножкой). Плоды крупные, удлинённой формы (близкой к узкоконической), среднеширокие, немного сплющенные, с притупленной или немного оттянутой вершиной, слаборебристые, с заметным рельефом семенных камер. На некоторых стручках могут быть небольшие продольные складки. Стенка стручка более тонкая, чем у классических сортов халапеньо. Вкус сладкий, в аромате присутствуют дымные нотки.

По шкале Сковилла степень жгучести - 5 тыс. единиц.

Используют для употребления в свежем виде, приготовления приправ и пикантных соусов.

Инструкция:

Перед посадкой семена нужно подготовить: опустить их на полчаса в слабый раствор марганцовки, а потом завернуть во влажную ткань и ждать при температуре 25 ºC, пока они не проклюнутся. После этого осторожно заделывают во влажную почву на глубину 5-10 мм, соблюдая расстояние между ними не менее 5 см, накрыть пленкой или стеклом и поместить в теплое место. Как только начнут показываться всходы, посевы нужно переставить на свет. И не забывайте поддерживать субстрат в слегка влажном состоянии, в то же время не допуская его переувлажнения. Время от времени между сеянцами желательно рыхлить почву. На стадии развития у рассады двух пар настоящих листьев нужно распикировать сеянцы в неглубокие горшочки диаметром 8-10 см. Перед началом процедуры рассаду поливают. До высадки в грунт рассаду острого перца подкармливают дважды – через две недели после пикировки и через две недели после первой подкормки.

Посадка острого перца в открытый грунт осуществляется на стадии формирования у сеянцев первых бутонов. Обязательным условием является также установление среднесуточной температуры на уровне 15-17 ºC. За две недели до высадки рассада острого перца подвергается закаливанию: ежедневное «выгуливание» сеянцев на открытом воздухе, начиная с 15-20 минут, постепенно увеличивая продолжительность.