Перец острый Kardoula семена (5 ШТ)

Перец острый Kardoula (C. annuum)

Очень известный сорт острого перца из Турции. Растение высотой до 70 см, крепкое. Урожайность очень высокая. Положение плодов на растении висячее. Срок вегетации при выращивании в теплице 130–140 дней.

Стручки короткоконусовидные, с заострённой вершиной и резкими плечами, толстостенные, гладкие. Окраска зрелых плодов тёмно-красная. Незрелые плоды тёмно-зеленые. Длина плодов 4-5 см, масса 10-12 г. Вкус мякоти сладкий, аромат перечный.

По шкале Сковилла степень жгучести - 5-7 тыс. единиц.

Во многих странах выращивается в промышленных масштабах для консервирования. Обычно консервируют стручки фаршированные мягким сыром. Используют как приправу для мяса и кебабов.

Инструкция:

Перед посадкой семена нужно подготовить: опустить их на полчаса в слабый раствор марганцовки, а потом завернуть во влажную ткань и ждать при температуре 25 ºC, пока они не проклюнутся. После этого осторожно заделывают во влажную почву на глубину 5-10 мм, соблюдая расстояние между ними не менее 5 см, накрыть пленкой или стеклом и поместить в теплое место. Как только начнут показываться всходы, посевы нужно переставить на свет. И не забывайте поддерживать субстрат в слегка влажном состоянии, в то же время не допуская его переувлажнения. Время от времени между сеянцами желательно рыхлить почву. На стадии развития у рассады двух пар настоящих листьев нужно распикировать сеянцы в неглубокие горшочки диаметром 8-10 см. Перед началом процедуры рассаду поливают. До высадки в грунт рассаду острого перца подкармливают дважды – через две недели после пикировки и через две недели после первой подкормки.

Посадка острого перца в открытый грунт осуществляется на стадии формирования у сеянцев первых бутонов. Обязательным условием является также установление среднесуточной температуры на уровне 15-17 ºC. За две недели до высадки рассада острого перца подвергается закаливанию: ежедневное «выгуливание» сеянцев на открытом воздухе, начиная с 15-20 минут, постепенно увеличивая продолжительность.