Перец острый Rawit Birds Eye семена (5 ШТ)

Перец острый Rawit Birds Eye (лат. Capsicum annuum).

Компактное растение, высота куста до 50 см. Листья зеленого цвета, длиной 2-4 см. Обильно цветет, хорошо завязывается и плодоносит. Вегетационный период составляет 110-120 дней.

Плоды небольшой конусооразной формы, гладкие. Окрас в технической зрелости - светло-зеленый, в биологической - красный. Длина плода 2-3 см, масса 2-3 г. Обладает весьма жгучим вкусом. Аромат стручков имеет цитрусовые и ореховые ноты с дымком.

По шкале Сковилла степень жгучести - 50-100 тыс. единиц.

Таким образом, «птичий глаз» менее жгучий (находится в нижней половине диапазона), чем хабанеро, но всё же во много раз острее, чем халапеньо.

Используют в качестве приправы.

Инструкция:

Перед посадкой семена нужно подготовить: опустить их на полчаса в слабый раствор марганцовки, а потом завернуть во влажную ткань и ждать при температуре 25 ºC, пока они не проклюнутся. После этого осторожно заделывают во влажную почву на глубину 5-10 мм, соблюдая расстояние между ними не менее 5 см, накрыть пленкой или стеклом и поместить в теплое место. Как только начнут показываться всходы, посевы нужно переставить на свет. И не забывайте поддерживать субстрат в слегка влажном состоянии, в то же время не допуская его переувлажнения. Время от времени между сеянцами желательно рыхлить почву. На стадии развития у рассады двух пар настоящих листьев нужно распикировать сеянцы в неглубокие горшочки диаметром 8-10 см. Перед началом процедуры рассаду поливают. До высадки в грунт рассаду острого перца подкармливают дважды – через две недели после пикировки и через две недели после первой подкормки.

Посадка острого перца в открытый грунт осуществляется на стадии формирования у сеянцев первых бутонов. Обязательным условием является также установление среднесуточной температуры на уровне 15-17 ºC. За две недели до высадки рассада острого перца подвергается закаливанию: ежедневное «выгуливание» сеянцев на открытом воздухе, начиная с 15-20 минут, постепенно увеличивая продолжительность.