Перец острый Rooster spur семена (5 ШТ)

Перец острый Rooster spur (Петушиная шпора)

Растение невысокое, компактное, неприхотливое, подходит для выращивания в горшках и контейнерах. Сорт очень урожайный, на кусте одновременно может зреть до 100 плодов. Высота растения 60–70 см. Срок вегетации до технической зрелости 95–100 дней. Не требует формирования.

Длина стручка 5–6 см, толщина стенок 2 мм. Вкус кисло-сладкий, очень сочный и ароматный. Стручки растут на кустах гроздьями и тянуться вверх. Цвет стручков в биологической зрелости становится красным.

По шкале Сковилла степень жгучести 5-8 тыс. единиц в биологической зрелости и 500 единиц в технической зрелости.

Пригоден для любого кулинарного применения, сушки, в свежих салатах и для цельноплодного консервирования. Идеален для соусов типа Аджики.

Инструкция:

Перед посадкой семена нужно подготовить: опустить их на полчаса в слабый раствор марганцовки, а потом завернуть во влажную ткань и ждать при температуре 25 ºC, пока они не проклюнутся. После этого осторожно заделывают во влажную почву на глубину 5-10 мм, соблюдая расстояние между ними не менее 5 см, накрыть пленкой или стеклом и поместить в теплое место. Как только начнут показываться всходы, посевы нужно переставить на свет. И не забывайте поддерживать субстрат в слегка влажном состоянии, в то же время не допуская его переувлажнения. Время от времени между сеянцами желательно рыхлить почву. На стадии развития у рассады двух пар настоящих листьев нужно распикировать сеянцы в неглубокие горшочки диаметром 8-10 см. Перед началом процедуры рассаду поливают. До высадки в грунт рассаду острого перца подкармливают дважды – через две недели после пикировки и через две недели после первой подкормки.

Посадка острого перца в открытый грунт осуществляется на стадии формирования у сеянцев первых бутонов. Обязательным условием является также установление среднесуточной температуры на уровне 15-17 ºC. За две недели до высадки рассада острого перца подвергается закаливанию: ежедневное «выгуливание» сеянцев на открытом воздухе, начиная с 15-20 минут, постепенно увеличивая продолжительность.