Здравствуйте. Фракция мелкая. По поводу плотности покрытия информации нет. Если у Вас хороший компрессор, то аэрограф должен справится. Мы, к сожалению, не пробовали.
Здравствуйте. Да, пищевой краситель блестящий Серебро подойдет для напитков. Для окрашивания прозрачных веществ необходимо добавлять его непосредственно в массу продукта на этапе производства.
Здравствуйте. На готовое изделие просто наносится сухой кисточкой порошок в достаточном количестве. Для более четкой окраски кандурин рекомендуется смешать с водкой в пропорциях 3:1. Если спирта добавить немного больше, то вы добьетесь эффекта перламутра.