Пишмание - одна из самых знаменитых турецких сладостей, наряду с лукумом и пахлавой. Этот удивительный продукт покоряет с первого взгляда. Внешне кондитерское изделие представляет собой скрученные в клубки тонкие нити. Сочетание современного оборудования и ручной работой лучших мастеров кулинаров делают этот продукт уникальным по своему вкусу и внешнему виду. В отличие от обычной сладкой ваты, пишмание делают из муки и сахара, формируя из ингредиентов тончайшие воздушные нити.

Пишмание называют по-разному, например, воздушная халва, халва волокнами, турецкая сладкая вата, халва хлопковая, халва ниточками. А аналогичную сладость из китайской кухни вообще называют «борода дракона».

Идеально подойдет для подарка.