−17%
Цена что надо
Пивные дрожжи для элей SafAle BE-134 (11,5 г), Fermentis
Единиц в одном товаре:
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
43.5
белки
5.7
жиры
19
углеводы
355
ккал
Фото и видео покупателей
2 569 ₸ 3 103 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Цены что надо
- 94% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Дрожжи Safale BE-134 применяются для приготовления пива стиля Saison — летнего эля в бельгийском стиле. Этот штамм придаёт пиву фруктово-пряный аромат. В результате сбраживания получается сухое пиво.
- Сбраживающая способность 90% (т.е. степень переработки сахаров в спирт высокая);
- Медленная осаждаемость (т.е. скорость выпадения дрожжей в осадок низкая);
- Толерантность к алкоголю 9% (в результате брожения получится пиво крепостью до 9%);
- Температура брожения 18-28°C;
- Перерабатывают в ходе брожения все находящиеся в сусле сахара (получается сухое пиво);
- Плотность сусла после сбраживания остаётся высокой, что важно для пива в бельгийском стиле.
Инструкция по применению
Перед внесением дрожжей в ферментер, их можно регидрировать:- Рассыпьте дрожжи по поверхности кипячёной воды или сусла температурой 25-29°C. Объём жидкости должен превышать объём дрожжей в 10 раз.
- Тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут.
- Внесите получившуюся суспензию в ферментер.
- Всыпайте дрожжи постепенно, рассыпая по поверхности сусла, чтобы избежать образования комочков.
- Оставьте на 30 минут, затем перемешайте или внесите дополнительный объём сусла.
Условия хранения
Упаковка может перевозиться и храниться при комнатной температуре не более 3-х месяцев. Хранение в прохладном и сухом помещении при температуре до 10°C не более 2 лет. После вскрытия пакет плотно закрыть и хранить при температуре до 4°С не более 7 дней.
Состав
Дрожжи, эмульгатор Е491.
- Артикул
- 662128714
- Тип
- Дрожжи
- Тип дрожжей
- Пивные
- Вид дрожжей
- Сухие активные
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 11.5
Отзывы о товаре
29
Пивные дрожжи для элей SafAle BE-134 (11,5 г), Fermentis
Показать сначала:
дате
оценке
В
Владимир К.
18 ноября 2024
отличные дрожжи👌
Вам помог этот отзыв?
И
Иммануил В.
2 ноября 2024
Продавец - Суперэкономный - дрожжи отправляет просто "как есть", жалко даже самого дешевого пакетика ? Много всяких дрожжей покупал, но, чтобы вот Так отправляли - первый раз ). Сами дрожжи с мая 23 года, если Так относятся к продажам, то неизвестно в каких условиях они хранились. Продавца не рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
К
Константин Б.
2 сентября 2024
Может дрожжи не причем,но пиво получилось по вкусу не как обычно.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Н.
2 июня 2024
Хорошие дрожжи
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий П.
6 мая 2024
Срок до 26 года. По вкусу - 100% бельгийский эль, прям в стиле BSA.
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий Ш.
14 апреля 2024
Сбросили насухо, - плюс, но оставили спиртовой привкус, а это уже минус
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
1 февраля 2024
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей К.
7 июня 2023
Достоинства
Хорошие дрожжи
Недостатки
Нет
Комментарий
Не просроченные,действую хорошо
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий П.
изменен 14 июня 2023
Достоинства
Активно бродят, хороший вкус и аромат
Недостатки
Мутные
Комментарий
Начальная плотность 13. За 8 дней брожения конечная плотность 1.5. Бродило в квартире при 26 градусах. Вкус и аромат пивной, без бражности, немного меда и специй. Пена стойкая. Брага не осветляется до конца, осталась мутной. Но производитель это заявляет изначально. Осадок рыхлый, декантировать тяжело. В целом... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Александр З.
30 мая 2023
Достоинства
все на отлично
Недостатки
не нашел
Комментарий
довольно редкие и дорогие если найдете в настоящее время дрожи. успел забрать последние. по качеству отличные дрожи верховного брожения.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Н.
10 мая 2023
Достоинства
хорошие дрожжи
Недостатки
нет
Комментарий
выбраживают хорошо
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Н.
10 мая 2023
Достоинства
хорошие дрожжи
Недостатки
нет
Комментарий
выбраживают хорошо
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Д.
31 января 2023
Достоинства
Оличные дрожжи - с затором справляются на ура!
Недостатки
Высокая стоимость
Комментарий
На выходе вкус продукта получается получше, чем при работе хлебопекарных дрожжей.
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Д.
2 декабря 2024
Д
Дмитрий Д.
13 ноября 2024
Павел К.
24 сентября 2024
S
Sandro
26 августа 2024
М
Максим Ф.
7 июля 2024
В
Владимир К.
3 июля 2024
Е
Евгений В.
4 июня 2024
Д
Дмитрий П.
1 июня 2024
Е
Евгений Г.
6 мая 2024
М
Михаил З.
7 апреля 2024
А
Андрей Г.
7 марта 2024
Е
Евгений Г.
16 декабря 2023
В
Владимир М.
26 ноября 2023
П
Петр П.
13 сентября 2023
А
Александр Д.
26 января 2023
А
Алексей У.
21 января 2023
4.6 / 5
5 звёзд
27
4 звезды
0
3 звезды
1
2 звезды
0
1 звезда
1
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.