−55%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер
Пивные дрожжи Fermentis Safale S-04 (11,5 гр. х 1 шт.)
Единиц в одном товаре:
Выгода 33%
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
43.5
белки
5.7
жиры
19
углеводы
355
ккал
Фото и видео покупателей
Ю
Юрий М.
24 июля
Всегда беру S-04. Эти тоже не подвели, несмотря на то, что им уже 2 года и 3 месяца. Разбродил и добавил пополам в 25 л пива и 25 л "квасок". Бродит. Квасок, это повторное использование дробины, плюс 1.5 кг сахара.
1
11.5
1 438 ₸ 3 234 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Цены что надо
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Другие предложения от продавцов на Ozon.ru
Описание
Распродажа партии сроком до 05.2025.
Пивные дрожжи Fermentis Safale S-04 - английский штамм для верхового брожения. Дрожжи отличаются высокой скоростью брожения и образованию плотного осадка в конце брожения. Адаптированы для брожения в цилиндроконических танках и дображивания в бочках.
Идеально подходят для создания следующих сортов пива: Английский Эль, Ирландский Эль, Портер, Коричневый Эль, Крепкий Эль, Шотландский Эль, Стаут, Индийский Пэйл Эль.
Седиментация сильная, конечная плотность средняя. Температура брожения 12-25 градусов. 1 упаковка на 20-30 литров сусла.
Инструкция по применению
Перед внесением дрожжей в ферментер, их можно регидрировать:
Пивные дрожжи Fermentis Safale S-04 - английский штамм для верхового брожения. Дрожжи отличаются высокой скоростью брожения и образованию плотного осадка в конце брожения. Адаптированы для брожения в цилиндроконических танках и дображивания в бочках.
Идеально подходят для создания следующих сортов пива: Английский Эль, Ирландский Эль, Портер, Коричневый Эль, Крепкий Эль, Шотландский Эль, Стаут, Индийский Пэйл Эль.
Седиментация сильная, конечная плотность средняя. Температура брожения 12-25 градусов. 1 упаковка на 20-30 литров сусла.
Инструкция по применению
Перед внесением дрожжей в ферментер, их можно регидрировать:
- Рассыпьте дрожжи по поверхности кипячёной воды или сусла температурой 25-29°C. Объём жидкости должен превышать объём дрожжей в 10 раз.
- Тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут.
- Внесите получившуюся суспензию в ферментер.
- Всыпайте дрожжи постепенно, рассыпая по поверхности сусла, чтобы избежать образования комочков.
- Оставьте на 30 минут, затем перемешайте или внесите дополнительный объём сусла.
Условия хранения
В сухом месте. Открытые пакеты необходимо хранить в запечатанном состоянии при температуре 4 °C и использовать в течение 7 дней после вскрытия.
Состав
Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E/INS491 (сорбитан моностеарат)
- Артикул
- 217379655
- Тип
- Дрожжи
- Единиц в одном товаре
- 1
- Тип дрожжей
- Пивные
- Вид дрожжей
- Сухие активные
- Вес товара, г
- 11.5
- Минимальная температура
- -25
- Максимальная температура
- 24
- Срок годности в днях
- 1095
- Не содержит
- без ароматизаторов, без вкусовых добавок
- Страна-изготовитель
- Бельгия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Отзывы о товаре
324
Пивные дрожжи Fermentis Safale S-04 (11,5 гр. х 1 шт.)
Показать сначала:
дате
оценке
Ю
Юрий М.
24 июля 2024
Всегда беру S-04. Эти тоже не подвели, несмотря на то, что им уже 2 года и 3 месяца. Разбродил и добавил пополам в 25 л пива и 25 л "квасок". Бродит. Квасок, это повторное использование дробины, плюс 1.5 кг сахара.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Е.
12 ноября 2024
Всегда хорошие дрожжи, нужно только понимать что нужно.
Вам помог этот отзыв?
М
Максим В.
12 ноября 2024
Хорошие дрожжи. Работаю как положено.
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Д.
11 ноября 2024
1 звезда. все 3 упаковки с конечным сроком годности.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья П.
10 ноября 2024
Берём не первый раз,качество не подводит
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
10 ноября 2024
отлично завелись
👍.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 ноября 2024
Дрожжи хорошие. Работают.
Вам помог этот отзыв?
А
Антон Ш.
5 ноября 2024
Претензий нет, пришли вовремя. Старенькие конечно, но я это знал. Успею использовать.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей М.
5 ноября 2024
Достоинства
Основные дрожжи, которыми пользуюсь.
Комментарий
Срок годности заканчивается, вот и дешевеют.
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий К.
3 ноября 2024
как всегда на высоте
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей К.
31 октября 2024
Все запустилось только на второй день, видимо из-за истекающего срока годности🤔Фото добавить не смог.(минус к озон, исправьте!)
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман Н.
31 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья В.
30 октября 2024
Соотвествует заявленным характеристикам. Хорошо упакован.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 октября 2024
хорошие дрожжи, со своей работой справляются
Вам помог этот отзыв?
А
Александр К.
28 октября 2024
минус один балл за срок годности до 05/2025, посылку забрал 28.10.24. с такими сроками можно и подешевле.
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей П.
25 октября 2024
хорошие дрожжи👍 👍 👍 👍 👍 вторая варка полет нормальный ......
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
24 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Л.
24 октября 2024
товар отличный давно пользуюсь именно дрожжами ТМ fermentis
Вам помог этот отзыв?
Д
Дубонин Станислав
23 октября 2024
Хорошие дрожии. уже бурлят
Вам помог этот отзыв?
А
Александр М.
22 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Станислав З.
22 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Ф.
21 октября 2024
отличные дрожжи, бродят сухо, цена отличная, только срок годности до мая 2025 года, но думаю что пол года ещё проживут после просрочки.
Вам помог этот отзыв?
С
Станислав Л.
21 октября 2024
Всегда такие беру, осечек еще не было, хватает ооочень надолго. Отлично работают даже после окончания срока годности. Храню в холодильнике, расфасовав на более мелкие пачки.
Вам помог этот отзыв?
В
Вахтанг Л.
18 октября 2024
Достоинства
Дрожжи сбраживают отлично.
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Б.
18 октября 2024
Все хорошо. Не просроченные
Вам помог этот отзыв?
Д
Дубонин Станислав
17 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор Р.
17 октября 2024
дрожжи супер осаждаемость отличная
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Ч.
15 октября 2024
Достоинства
Суппер
Недостатки
Нет
Комментарий
Варю пиво на с 04 всегда норм
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Р.
15 октября 2024
лучшие дрожжи
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Т.
14 октября 2024
Достоинства
Отличные дрожжи, любимые
Недостатки
Изготовление май 22 года
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Владислав К.
11 октября 2024
Всё как обычно, замечательно
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей О.
10 октября 2024
Как всегда на высоте!
Сбраживают 25 л пивного сусла за неделю легко.
Причём хватает и полпачки.
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий А.
8 октября 2024
Годно до 2026г, Бельгия
Вам помог этот отзыв?
И
Иван Т.
7 октября 2024
Отличные дрожжи , свежие , пиво получилось вкусное
Вам помог этот отзыв?
Н
Некита С.
6 октября 2024
Дрожжи активные заработали спустя ночь
Вам помог этот отзыв?
Артем М.
6 октября 2024
Отличные дрожжи, часто ими пользуюсь.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ш.
5 октября 2024
Беру только эти дрожжи, с ними реально можно добиться нужного процента алкоголя в пиве!
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей М.
3 октября 2024
срок годности до мая 2025
Вам помог этот отзыв?
П
Павел Р.
3 октября 2024
Всё отлично,спасибо
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей С.
26 сентября 2024
Все отлично 👍🏻
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей К.
25 сентября 2024
Достоинства
Хорошие дрожжи, беру не первый раз
Недостатки
Есть более дешёвые но по вкусу хуже
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей К.
изменен 5 октября 2024
Хорошие дрожжи. Не просроченные, запускаются быстро. Беру не первый раз.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Н.
23 сентября 2024
Хорошые дрожжи, работают
Вам помог этот отзыв?
Т
Тымуць Роман Евгеньевич
изменен 23 сентября 2024
Больше 2/3 срока годности прошло.
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий Т.
20 сентября 2024
Хорошие проверенные дрожжи.
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей М.
16 сентября 2024
Отличный товар!
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей
изменен 14 сентября 2024
Дрожжи суперские. Пиво получается плотное. Осаживается отлично, пиво хорошо осветляется, при открытии бутылки дрожжи не поднимаюся. Одни из моих любымых дрожжей.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ш.
14 сентября 2024
Хорошая цена, всегда беру эти дрожжи для светлого эля.
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей В.
13 сентября 2024
Пользуюсь давно, всегда все отлично.
Вам помог этот отзыв?
Сергей Л.
12 сентября 2024
Хорошие дрожжи давно на них варю.
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Ш.
изменен 6 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей П.
4 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана М.
30 августа 2024
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Ф.
27 августа 2024
Достоинства
вкусные
Недостатки
дорогие
Комментарий
дрожжи годные до 05.2025г..произведены 2022г....в принципе всё замечательно..сварим эль..
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей А.
15 августа 2024
Дрожжи высыпал в сусло, как написано на упаковке. Завелись быстро.
Вам помог этот отзыв?
М
Максим В.
13 августа 2024
Хорошие дрожжи.
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений К.
4 августа 2024
Все хорошо.
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
313
4 звезды
8
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
3
Сначала полезные
Здравствуйте. Скажите пожалуйста s 04 можно использовать для пшеничного пива?
Николай М.
Грейнрус
7 ноября 2024
Николай, добрый день!
Для пшеничного пива рекомендую остановить свой выбор на W-68 (артикул 1664114638) или WB-06 (артикул 1593792596).
С уважением, Грейнрус
Вам помог этот ответ?
Пивные дрожжи Fermentis Safale S-04 (11,5 гр. х 3 шт.)
17 октября 2024
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста какие температурные паузы выдержать, и сколько по времени чтобы получить на этих дрожжах алкоголь 4.3-4.5%? Засыпь Курский Пэйл эль и венский 50/50%. Начальная плотность 11-12%. Температура брожения 18-20 градусов. Можете вкратце объяснить как это высчитывать?
Максим Л.
Грейнрус
17 октября 2024
Максим, добрый день!
Для Венского эля можем порекомендовать следующие паузы:
Белковая пауза - 50 ˚С - 15 минут;
Мальтозная пауза - 63 ˚С - 60 минут;
Осахаривание затора - 72 ˚С - 30 минут;
Перекачка на фильтрацию - 78 ˚С - 2 минут.
Но вот дрожжи лучше будет взять US-05 и придерживаться температуры брожения 18-22 градуса.
С уважением, Грейнрус
Вам помог этот ответ?
Пивные дрожжи Fermentis Safale S-04 (11,5 гр. х 3 шт.)
15 октября 2024
Здравствуйте! Помогите определиться с выбором S-04 или US-05? Как хорошо оседают? На сколько заметен фруктовый профиль S-04 и нейтральный US-05? Сколько пачек нужно, чтобы сбродить в пластиковой емкости, 160 литров cусла плотностью 11.5-12.5%Brix?
Александр Б.
Грейнрус
15 октября 2024
Александр, добрый день!
Выбор зависит от того что Вы планируете варить и личных предпочтений, постараемся кратко рассказать о различиях данных штаммов, возможно это поможет определить с выбором.
У дрожжей Safale S-04 гораздо более сильная способность дрожжевых клеток слипаться в хлопья и быстрая седиментация (способность к образованию осадка), соответственно они будут быстро слипаться и осаждаться, US-05 же особо не слипаются и осождаются со средней скоростью.
Что касается вкуса US-05 это нейтральные элевые дрожжи, они сами по себе вкус пиву не придают. S-04 же обеспечат сбалансированные легкие фруктовые ноты, НЕ ярко выраженные.
Оба штамма используются для получения прозрачных свежих напитков и напитков с высоким содержанием хмеля.
По дозировке рекомендации производителя у элевых дрожжей SafAle промышленный расход 50-80г на 100л (пачка 11,5г на 14-23л), для домашнего же пивоварения с маленькими объёмами принципиально можно для простоты расчета брать 1 пачку на 19-22 литра.
С уважением, Грейнрус
Вам помог этот ответ?
Пивные дрожжи Fermentis Safale S-04 (11,5 гр. х 3 шт.)
14 октября 2024
Здравствуйте подскажите до какого срока годности дрожжи s-04 11,5гр.
Игорь Г.
Грейнрус
14 октября 2024
Игорь, добрый день!
Текущая партия годна до мая 2025 года.
С уважением, Грейнрус
Вам помог этот ответ?
Пивные дрожжи Fermentis Safale S-04 (500 гр. х 1 шт.)
8 октября 2024
Здраствуйте если брать большую пачку на 500 гр то после вскрытия как её хранить
Алексей Г.
Грейнрус
8 октября 2024
Алексей, добрый день!
Наиболее удачный способ хранения больших пачек дрожжей - завакуумировать ее повторно после вскрытия и хранить в холодильнике, тогда, по опыту нашего технолога, дрожжи могут еще около года сохранять свои свойства. Вакууматор можно купить домашний, например, прямо на озон. Если же просто заклеить упаковку скотчем или закрыть какими-либо иными способами, то дрожжи начнут портиться уже через пару недель даже при хранении в холодильнике.
С уважением, Грейнрус
Вам помог этот ответ?
Пивные дрожжи Fermentis Safale S-04 (500 гр. х 1 шт.)
22 сентября 2024
Подскажите до какой даты у них срок годности
Станислав Л.
Грейнрус
23 сентября 2024
Станислав, добрый день!
Текущая партия дрожжей S-04 500г годна до апреля 2026.
С уважением, Грейнрус
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте подскажите пожалуйста температуру брожения этих дрожжей и допуски+/-
Сергей К.
Грейнрус
29 июля 2024
Добрый день!
Оптимальная температура брожения 18-26 градусов.
С уважением, Грейнрус
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите, когда срок производства?
Юрий Л.
Грейнрус
16 июля 2024
Добрый день!
Текущая партия произведена в мае 2022, годна до мая 2025.
С уважением, Грейнрус
Вам помог этот ответ?
Добрый день, как обеспечивается температурный режим при доставке?
вадим з.
Грейнрус
1 июля 2024
Вадим, добрый день!
Доставкой до покупателя после оформления заказа занимается сам OZON, в период перевозки специальный режим хранения при температуре до 15 градусов не поддерживается. Но как указывает сам производитель в технических картах - на период до 7 дней из этих правил хранения (до 15 градусов и до 24 градусов) можно делать исключение.
С уважением, Грейнрус
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, до какого срока годны, и чья расфасовка,,, ваша??
Владимир Г.
Грейнрус
24 июня 2024
Владимир, доброе утро!
Срок годности до мая 2025 года. Фасовка от производителя Fermentis.
С уважением, Грейнрус
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.