Gefest 5140-01 относиться к простым, имеющим минимальный набор функций. Варочная панель укомплектована 4 чугунными конфорками. Они не так быстро разогреваются (порядка 10 мин) и медленно остывают за счет того, что чугун хорошо сохраняет тепло. Эту инертность хозяйки используют, заранее отключая нагрев, конфорка еще какое-то время доводит блюдо до готовности или подогревает. Задняя левая конфорка - экспресс. Передняя конфорка слева и задняя правая — малой мощности. Поверхностям конфорок не страшны никакие повреждения, они очень твердые. Для защиты от коррозии элементы смазывают маслом.