Двухконфорочная индукционная плита Gemlux GL-IP-22L обладает всеми преимуществами этого вида техники для кухни, а именно: отсутствие открытого огня и раскаленных поверхностей, высокая скорость приготовления и экономичность - КПД индукции составляет около 90%. Для сравнения, КПД газовых плит не превышает 70%, а электрических – 50-60%. Мощность, температура и время приготовления регулируются в широких пределах и с высокой точностью. Кроме того, такие плитки очень просты в уходе. Поскольку нагревается не рабочая поверхность, а сама посуда, этот вид кухонных электроплит более экономичен и безопасен, чем традиционные газовые или электрические плиты. Кастрюли и сковороды для индукции должны быть изготовлены из ферромагнитных материалов и иметь плоское дно диаметром 12-26 см. Дно посуды должно быть толстым, так как тонкое дно будет нагреваться неравномерно, в результате чего в центре блюдо пригорит, а по краям останется недоготовленным. Настольная электроплитка имеет 2 конфорки с сенсорным управлением. Рабочая поверхность - стеклокерамика. У левой конфорки варочной панели предусмотрено 10 уровней регулировки мощности от 200 до 2000 Вт с шагом 200 Вт, у правой – 10 уровней от 200 до 1400 Вт (200, 400, 600, 800, 900, 1000, 1100, 1200, 1300, 1400 Вт). Есть также регулировка температуры от 60 до 240оС с шагом 20оС, таймер на 180 минут с шагом 5 минут и полезная функция блокировки панели управления (защита от детей). Портативная керамическая электро плитка Gemlux имеет пластиковый корпус, компактные размеры и малый вес, легко переносится с места на место и идеально подходит для дома и дачи. Каждая конфорка выдерживает распределенную нагрузку до 30 кг.