Плоды барбариса - это ягоды кустарникового растения рода Барбарис. Они имеют продолговатую форму, красновато-пурпурный цвет и содержат множество мелких семян.

Плоды барбариса широко используются в кулинарии благодаря своему кисловатому вкусу и аромату. Их добавляют в различные блюда, такие как супы, соусы, салаты и маринады.

Также плоды барбариса используются в народной медицине для лечения различных заболеваний, включая простуду, кашель, боли в горле и желудочно-кишечные расстройства. Они содержат антиоксиданты, витамины и минералы, которые помогают укрепить иммунитет и улучшить общее состояние здоровья.