Здравствуйте! Мы производим зерно и семена для проращивания и на пищевые цели, а не для выращивания в почве для получения урожая. ГОСТ или ТУ, по которым мы производим нашу продукцию, регламентируют качество, пищевую ценность и безопасность зерна, требований к сорту в этих документах нет. Сорт ответственен за биологические характеристики именно при выращивании в почве: урожайность, качество обмолота, содержание пленок и т. д., что не влияет на готовый продукт. У нас много разных поставщиков, и они могут использовать разные сорта растений, от партии к партии сорт может отличаться. Поэтому сорт, как на семенах для выращивания с/х культур, мы не указываем. Благодарим за обращение!