Полба (спельта) - это дикая пшеница, в ней содержится идеальное сочетание аминокислот, витаминов и микроэлементов. Полба - настоящий рекордсмен по содержанию белка среди злаковых культур. При регулярном употреблении полбы восстанавливаются стенки сосудов, укрепляется сердце и уменьшается риск развития сердечных заболеваний. Регулируется работа пищеварительной и эндокринной систем, уменьшается вероятность онкологии. При простуде полба заменит собой современные лекарства - укрепит иммунитет и поможет бороться с болезнью. Для тех, кто мечтает об идеальной фигуре, полба будет как нельзя кстати: этот злак способствует долгому ощущению сытости, вместе с этим эффективно очищая организм. Полбяная каша из цельной полбы варится дольше, но в разы полезнее, чем дробленая полба. Крупа полбяная цельная сохраняет самые ценные части зерна – оболочку и зародыш, которых лишены крупы, прошедшие глубокую промышленную переработку. Готовые блюда имеют приятную текстуру и насыщенный аромат. Полезная бакалея для всей семьи. При добавлении в блюда полба придает им характерный орехово-пряный привкус. А готовить из полбы можно абсолютно все: и гарнир, и десерт, и хлеб, добавлять в суп и т.д. Полба цельная подходит для проращивания. Способ проращивания: Зерно промыть, залить водой на 12-24 часа. Затем снова промыть, слить воду и поставить в теплое место. Периодически перемешивать. Через 10-12 часов появятся проростки. Проростки полбы обладают еще большим запасом полезных веществ. Полбяная мука из зерен полбы отлично подходит для выпечки хлеба. Также в хлеб можно добавить и цельные зерна полбы. Вегетарианский продукт, подходит для постных рецептов, для правильного, здорового, диетического питания. Подходит для веганов (vegan). Продукт содержит глютен. Может содержать следы кунжута и сои от других продуктов на производстве. Экологичная упаковка 1,5 кг - бумажный пакет. Надежно упаковано - пакет прошит и упакован в дополнительный транспортировочный пакет. Новый урожай. Все для полезной и вкусной выпечки, алтайские натуральные продукты без ГМО, химической обработки, эко продукты для здорового рациона вы найдете на странице нашего магазина.