Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Ингредиенты для десертов
- PolyFood
−41%
Цена что надо
0% возвратов
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска для хлеба
Единиц в одном товаре
1
Тип дрожжей
Хлебопекарные
Вес товара, г
35
Назначение приправы
Для выпечки и кондитерских изделий
Пищевая ценность продукта на 100 г:
6
белки
1
жиры
40
углеводы
180
ккал
820 ₸ 1 390 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,7 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Закваска без веденияОсобая технология дегидрации позволяет сохранить высокую активность сухой закваски. Активируйте закваску водой за час до готовки. И используйте в традиционных рецептах как обычную жидкую (вечную) закваску.
Для тех, кто любит свободуС ПОРЦИОННОЙ ЗАКВАСКОЙ Poly Food не придется тратить время на выведение и подкормку закваски. Не нужно хранить ёмкость с закваской в холодильнике и следить за ее состоянием.
Готовьте когда есть настроение!Просто открывайте кухонный шкафчик и выбирайте, какой хлеб печь сегодня.
Предлагаем более 10 видов порционных заквасок:
- традиционные Пшеничная и Ржаная закваска для хлеба;
- Хмелевая хлебная закваска;
- итальянская закваска Левито Мадре;
- закваска для тартинов Сан-Франциско;
- закваска для пиццы со специями и сушеным луком;
- закваска с банановым ароматом для гавайского хлеба и другие.
Предлагаем более 10 видов порционных заквасок:
- традиционные Пшеничная и Ржаная закваска для хлеба;
- Хмелевая хлебная закваска;
- итальянская закваска Левито Мадре;
- закваска для тартинов Сан-Франциско;
- закваска для пиццы со специями и сушеным луком;
- закваска с банановым ароматом для гавайского хлеба и другие.
Польза для здоровьяЗакваска содержит симбиоз природных дрожжей и молочнокислых бактерий. В процессе ферментации они перерабатывают сахара и глютен, содержащийся в муке, на более простые аминокислоты. Это значит, что Вы сможете наслаждаться хлебом, не беспокоясь о проблемах, связанных с пищеварением. Хлеб на закваске содержит полезные лактобактерии, улучшает микрофлору кишечника, легко переваривается. Благодаря ферментации в закваске образуются витамины группы В – В6 и В12, уровень которых очень важно поддерживать веганам и вегетарианцам. Хлеб на закваске подходит для диетического и здорового питания.
Выпечка хлебаИспользовать порционную закваску для выпечки домашнего хлеба легко. Однако, стоит учесть, что ферментация длительный процесс. Мы рекомендуем начинать вечером, чтобы утром получить поджаристую и ароматную булку хлеба.
Активируйте закваскуДобавьте воду, сахар, муку. Следуйте инструкции.
Выбирайте рецептРешите, какой метод выпечки будете использовать, опарный или безопарный. Подготовьте ингридиенты - муку, зерна и семечки, отруби, если требуется.
Замес тестаДобавляйте в тесто любую муку на свой вкус - пшеничную или ржаную, цельнозерновую, безглютеновую. Тщательно вымешивате.
Хлеб в духовкеВыпекайте домашний хлеб на закваске любимым способом. Подовый хлеб расстаивают в специальной корзине, затем выпекают на противне или в специальной посуде (кокот). Также в духовке удобно выкеть хлеб в форме.
Хлеб в хлебопечкеХлеб на закваске можно выпекать и в хлебопечке. Это позволит экономить время и силы. А хлеб получается с выраженной хрустящей корочкой. Ищите подробную инструкцию на нашем сайте.
Условия хранения
в сухом помещении, относительная влажность воздуха не более 75%
Состав
Мука ржаная цельнозерновая, мука пшеничная прошедшие процесс натурального брожения и ферментации. Возможно незначительное количество хмеля, солода.
- Артикул
- 521427226
- Тип
- Закваска для хлеба
- Единиц в одном товаре
- 1
- Тип дрожжей
- Хлебопекарные
- Вес товара, г
- 35
- Назначение приправы
- Для выпечки и кондитерских изделий
- Минимальная температура
- 18
- Максимальная температура
- 19
- Страна-изготовитель
- Россия
- Кухни мира
- Европейская, Русская, Итальянская
- Содержит
- Минеральные вещества, Витамины
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Срок годности в днях
- 730
- Упаковка
- Фольгированный пакет
- Не содержит:
- без ГМО, без искусственных добавок, без ароматизаторов, без вкусовых добавок
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Ингредиенты для десертов
Отзывы о товаре
43
Закваска для выпечки хлеба PolyFood Сан-Франциско, 1 упаковка 35гр
Сортировать по:
дате
оценке
А
Александр А.
27 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
работает
Недостатки
нет
Комментарий
для черного самое оно
Вам помог этот отзыв?
З
Зульфия К.
21 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Пришла быстро… но, увы, не запостилась
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей В.
2 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Удобно, не надо возиться с выведением. Хлеб получается вкусный
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Х.
1 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Продаем теперь хлеб на этой закваске...) люди сами просят
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор В.
26 марта 2024
Товар куплен на OZON
Да
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей П.
6 марта 2024
Товар куплен на OZON
у меня не прокчилось, даже не поднялось тесто, вроде делала как написано, но увы... благослрвение не было может от мужа, а это тоже очень важно
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила К.
5 марта 2024
Товар куплен на OZON
Заказала закваску. Хлеб пеку давно сама и закваску делаю сама. Но решила попробовать. Она работает, но не так как написано в инструкции. Если делать по инструкции, вряд ли будет нужный результат. Всем удачи. Пеките хлеб.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
Не сработала, хотя делалось все по инструкции
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор Ш.
16 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
Нет
Комментарий
Отличная закваска!пришла вовремя. Продавца рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
9 апреля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Закваска работает
Комментарий
С первой упаковкой провела все манипуляции, которые описаны в инструкции. Толку никакого. Появилось несколько пузырьков, но объем не увеличился. В комментариях к товару наткнулась на совет оживлять закваску по способу в интернете. Погуглила, подобрала себе приемлемый рецепт оживления, тогда (через несколько дней) моя лапушка заработала... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина Н.
5 декабря 2021
Товар куплен на OZON
Недостатки
нет
Комментарий
еще не готовила из этого продукта.. пока сказать о нем ничего не могу
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ч.
25 ноября 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошая закваска. Хлеб получается вкусным.
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
Татьяна М.
18 ноября 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Упаковано хорошо, рецепт указан точный.
Недостатки
Не указано какой мукой пользоваться при замесе.
Комментарий
Очень хотелось бы чтобы полная инструкция по применению прилагалась.
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Т.
3 октября 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Вышел вкусный хлеб из этой закваски
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана И.
28 сентября 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
быстро поднимаются
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Щ.
2 сентября 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Все хорошо смотрится. Упаковки целые.
Недостатки
Ранее в другом отзыве писала. Не буду повторяться. Модераторы поймут.
Комментарий
Дошло быстро. Будем печь хлеб и выбирать, что больше понравится по вкусу.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Р.
1 июля 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Работает, из неё получается прекрасный хлеб на закваске
Недостатки
Не нашли, все супер
Комментарий
Просто посмотрите на фото, какой получается хлеб. Нереально вкусный!
Вам помог этот отзыв?
С
Саша
13 мая 2024
Мефодина Елена
4 мая 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
1 мая 2024
Г
Галина И.
29 апреля 2024
ю
юрий в.
26 апреля 2024
Р
Рустэм Н.
19 апреля 2024
Э
Эдуард И.
19 апреля 2024
З
Зиля Ш.
15 апреля 2024
Галина Н.
6 апреля 2024
С
Сергей К.
4 апреля 2024
Ирина В.
3 апреля 2024
Фания С.
28 марта 2024
М
Марина
21 марта 2024
Дмитрий Ш.
1 марта 2024
Г
Грант П.
29 февраля 2024
М
Маргарита В.
28 февраля 2024
В
Виктор Б.
19 февраля 2024
Г
Галина С.
17 февраля 2024
Е
Елена Ш.
15 февраля 2024
Т
Татьяна А.
13 февраля 2024
Р
Рамзия Г.
12 февраля 2024
Н
Надежда И.
26 октября 2023
Е
Елена В.
17 октября 2023
L
Ludmila M.
5 мая 2023
Т
Татьяна С.
20 апреля 2023
Л
Людмила М.
16 апреля 2023
4.81 / 5
5 звёзд
38
4 звезды
4
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
1
Сначала полезные
Есть ли в составе культура дрожжей?
Елена Б.
PolyFood
14 апреля 2024
Закваска содержит симбиоз природных дрожжей и молочнокислых бактерий.
Вам помог этот ответ?
Она подойдёт для безглютенового хлеба?
Евгения С.
PolyFood
18 декабря 2022
Здравствуйте, благодарим за вопрос. Нет эта закваска не подходит для БГ выпечки!
Вам помог этот ответ?
PolyFood Закваска для хлеба Хлебопекарные 210г. 6шт.
17 ноября 2021
Скажите пожалуйста, а муку какую брать ржаную или нет?
Татьяна М.
PolyFood
18 ноября 2021
Здравствуйте. Классический калифорнийский хлеб идет на пшеничной муке. Но Вы можете использовать ржаную и пшеничную вместе.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.