Здравствуйте, пользуйтесь весами пожалуйста) от ожившей закваски берём 50г для выпечки хлеба . Пример рецепта : С ВЕЧЕРА ЗАВОДИМ ОПАРУ 50 г закваска 250 г мука 375 г вода Перемешиваем ингредиенты до получения вязкой однородной смеси. Затянем миску с опарой пищевой пленкой и поставим на 10-12 часов при комнатной температуре: УТРОМ ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО ВСЯ ОПАРА + 30 г вода 250 г мука 10 г соЛь Хорошо вымесить и оставить под пленкой на 2 часа для подъема Выпекать 50 минут в духовке разогретой до 200 градусов. Полистайте карточку озон , там есть информация и на нашем сайте

Здравствуйте, вся информация есть на 5 слайде в карточке озон. АКТИВАЦИЯ ЗАКВАСКИ высылать в емкость весь пакет "вечной закваски" • добавить 150 мл теплой воды, перемешать до однообразной консистенции, накрыть не герметичной • крышкой на 12-24 часа при комнатнтной температуре (до тех пор пока закваска в банке не поднимется) готовую закваску храните в холодильнике