Центральный кусок премиум хамона в вакууме 1кг Серрано Резерва, полученного из задних ног свиней, которых кормили злаками и натуральными кормами на небольших фермах в Саморе и Аррибес-дель-Дуэро, что придает ему непревзойденный вкус и нежную текстуру.
Жировые прослойки просто тают во рту, а сложный вкусовой профиль хоть и не повторяет, но сильно напоминает Иберико Себо де Кампо 50%.
Идеальный подарок для настоящих ценителей вкуса! Вкус намного насыщеннее нарезанного заранее хамона и выходит намного выгоднее.
Потребление: Чтобы насладиться полным вкусом хамона серрано резерва, мы рекомендуем употреблять его при температуре около 24°C. Если он упакован, мы рекомендуем достать его из упаковки и оставить при комнатной температуре на 30 минут перед подачей на стол. Если оно хранилось в холодном состоянии, это время может увеличиться до 2 часов.
Кормление: зерновые и натуральные корма.
Время выдержки: более 24 месяцев в натуральных погребах горных пещер.
Хранение: не более 12 месяцев в упаковке в темном, прохладном и сухом месте, без резких перепадов температуры.
Имеет сертификат Calicer PI/0649/15 , который гарантирует клиенту и конечному потребителю приверженность хорошо выполненной работе и уверенность в покупке продукта, соответствующего действующим нормам.
Бонусом к каждому заказу вы получаете инструкции к сервировке, хранению и подаче с памяткой о видах хамона!
Указана максимальная дата доставки в 30 дней, в среднем требуется 2-3 недели. На данный момент товар едет от 01.05.24.
Так же можем отправить 60 изысканных рецептов с хамоном из разных уголков Испании и Италии! Buen provecho!