Добрый день! Благодарим за интерес к нашей продукции. Для использования Пресс-фина вам не потребуется плита. для приготовления кофе в пресс-фине Вам необходима будет только кружка, кофе и горячая вода.
Способ приготовления: Кофе должен быть среднего помола.
─ Поставьте чашечку фина на чашку/стакан. Предварительно фин можно обдать кипятком, но это не обязательно.
─ Насыпьте кофе до линии (риски). Обратите внимание на помол - не в пыль, как для турки, но и не крупный. Текстура должна походить на морскую соль среднего помола. Если вы неправильно помелете кофе, в первом случае он просочится через дырочки фильтра, во втором - вода прольётся и не сможет экстрагировать кофе.
Если насыпете кофе слишком много - он будет долго завариваться и получится очень насыщенным, если ниже уровня - может выйти водянистым. Обычно уровень достигается опытным путем ─ 2-3 чайных ложки, в зависимости от вида кофе (арабики больше, робусты меньше). Можно выровнять кофе встряхиванием.
─ Закройте трамбовкой. Можно Утрамбовать кофе для лучшей экстракции.
─ Пролейте небольшим количеством воды, смачивая кофе. Температура воды должна быть 90-96 градусов. То есть спустя минуту после закипания. Можно пролить пару раз.
─ Медленно, прямо на центр, залейте остальную воду. Накройте крышечкой и подождите примерно 4-7 минут.
─ Можно наслаждаться!
С уважением, Vanlang.