Майоран обыкновенный

Многолетнее травянистое растение. На одном месте выращивается 3-5 лет. Период от всходов до срезки (на второй год вегетации) - 40-45 дней. Розетка листьев приподнятая, высотой до 60 см. Лист короткочерешковый, яйцевидный, тёмно-зелёный, со слабым восковым налётом, гладкий, с жёстким опушением. Масса одного растения 100-150 гр. Предпочитает рыхлую, хорошо дренированную, плодородную почву. Не переносит кислых, серых, тяжелых почв. Предпочитает солнечные места, но переносит и лёгкую полутень. В листьях содержится большое количество каротина, аскорбиновой кислоты, эфирных масел. Ароматичность сильная. Рекомендуется для использования в свежем и сушёном виде (листья и молодые побеги), для отдушки чая, уксусов, ароматизации ликёров и настоек, добавляют при солении овощей. Широко используется в народной медицине