- Книги
- Нехудожественная литература
- Домоводство и хобби
−30%
Рассрочка 0-0-6
Цена что надо
Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра Бона | Бон Александр Викторович
Тип книги:
Другие издания
О товаре
Перейти к описанию
Издательство
Год выпуска
2022
Тип обложки
Твердый переплет
О книге
Новая книга Александра Бона — это настоящий мясной праздник. Вы спрашивали, вы хотели, вы требовали, и вот — не только стейки, но и целая гора другого мяса: свинина, птица, рыба. И, конечно, говядина.
1 861 ₸ 2 679 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Возврат 7 дней
Описание
Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра Бона
Долгожданная вторая книга от Александра Бона — ведущего утреннего шоу «Подъемники» на НАШЕм радио и профи в теме мяса. На этот раз дело не ограничится стейками: Александр виртуозно зажарит на гриле свиные ребрышки, запечет в духовке курицу и говяжью голяшку, подаст рулет из лосося. А в дополнение приготовит салаты на гарнир и несколько супов, пока все замерли в ожидании мяса!
Знаете ли вы, что... 🔥 Александр Бон — ведущий популярного утреннего шоу «Подъемники» на НАШЕм радио, основатель сообщества ВыИБон, фанат стейков.
🔥 Его первая книга «Мясо, вы и Бон. Стейки, байки, рок-н-ролл» стала бестселлером за пару недель.
🔥 В новой книге еще больше драйвовых рецептов: почти 40 блюд из мяса, рыбы, птицы для открытого огня, сковородки, духовки — жарьте, запекайте, тушите!
🔥 В дополнение — отменные супы, закуски, салаты, соусы и маринады.
🔥 Его первая книга «Мясо, вы и Бон. Стейки, байки, рок-н-ролл» стала бестселлером за пару недель.
🔥 В новой книге еще больше драйвовых рецептов: почти 40 блюд из мяса, рыбы, птицы для открытого огня, сковородки, духовки — жарьте, запекайте, тушите!
🔥 В дополнение — отменные супы, закуски, салаты, соусы и маринады.
Цитата из книги «Мясо ни в коем случае не надо мыть, будь то говядина, свинина, баранина, птица. Объясню почему. Когда мы моем, например, курицу, чего мы в ней боимся? Сальмонеллы. Но начните мыть — и сальмонелла разлетится по всей кухне. А во время готовки она просто убивается, потому что вся эта грязь не выдержит температуру выше 100 градусов. Мы будем много видов мяса жарить на гриле с крышкой, и соответственно, там температура будет еще выше».
Рецепт от автора
Соус «Штрихен-Брихен»
Не соус, а клад. Универсальнее его не найти, сочетается со всем: с говядиной, свининой, птицей, рыбой. Даже макароны с сосисками облагородит. Пользуйтесь.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 крупная луковица
2–3 зубчика чеснока
40–50 г сливочного масла
черный молотый перец (или смесь перцев) по вкусу
2 ст. л. коричневого сахара
3 ст. л. классического кетчупа
2 ст. л. вустерского соуса
2 ст. л. соевого соуса
Луковицу и чеснок мелко нарезать. В сотейник положить сливочное масло и растопить на медленном огне. Добавить туда лук и чеснок и на том же медленном огне томить до прозрачности лука.
Не прибавляя огонь, добавить перец и тростниковый сахар. Постоянно помешивая, довести сахар до полного растворения.
После этого добавить кетчуп, вустерский и соевый соусы. Продолжая постоянно перемешивать, снова довести до легкого кипения и снять с огня.
В таком виде можно использовать как маринад или соус для запекания — да и как самостоятельный соус.
Если вдруг кусочки лука в соусе смущают, то всю массу можно пробить блендером и использовать для подачи блюд.
О книге говорят
«Готовка из томительного ожидания финала превращается в особую тусовку, за которой интересно наблюдать, а еще интереснее в ней участвовать.
Откройте новую книгу Саши Бона, и вы почувствуете, до чего на самом деле легко стать частью этой тусовки!»
— Паша Личадеев, рок-группа The Hatters
Рецепт от автора
Соус «Штрихен-Брихен»
Не соус, а клад. Универсальнее его не найти, сочетается со всем: с говядиной, свининой, птицей, рыбой. Даже макароны с сосисками облагородит. Пользуйтесь.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 крупная луковица
2–3 зубчика чеснока
40–50 г сливочного масла
черный молотый перец (или смесь перцев) по вкусу
2 ст. л. коричневого сахара
3 ст. л. классического кетчупа
2 ст. л. вустерского соуса
2 ст. л. соевого соуса
Луковицу и чеснок мелко нарезать. В сотейник положить сливочное масло и растопить на медленном огне. Добавить туда лук и чеснок и на том же медленном огне томить до прозрачности лука.
Не прибавляя огонь, добавить перец и тростниковый сахар. Постоянно помешивая, довести сахар до полного растворения.
После этого добавить кетчуп, вустерский и соевый соусы. Продолжая постоянно перемешивать, снова довести до легкого кипения и снять с огня.
В таком виде можно использовать как маринад или соус для запекания — да и как самостоятельный соус.
Если вдруг кусочки лука в соусе смущают, то всю массу можно пробить блендером и использовать для подачи блюд.
О книге говорят
«Готовка из томительного ожидания финала превращается в особую тусовку, за которой интересно наблюдать, а еще интереснее в ней участвовать.
Откройте новую книгу Саши Бона, и вы почувствуете, до чего на самом деле легко стать частью этой тусовки!»
— Паша Личадеев, рок-группа The Hatters
- Артикул
- 714722091
- Издательство
- ХлебСоль
- Год выпуска
- 2022
- Тип обложки
- Твердый переплет
- Тип книги
- Печатная книга
- Язык издания
- Русский
- Количество страниц
- 128
- Формат издания
- 84x108/16
- Размеры, мм
- 265х205х14
- Вес товара, г
- 652
- ISBN
- 978-5-04-157926-5
- Возрастные ограничения
- 16+
- Автор на обложке
- Александр Бон
Подборки товаров в категории Книги о домоводстве и хобби
Отзывы о товаре
58
Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра Бона | Бон Александр Викторович
Показать сначала:
дате
оценке
О
Ольга С.
14 октября 2024
Книга 🔥, так и есть. Особенно за триста с небольшим р. Вдогонку взяла ещё на подарок. Только из-за оформления уже можно взять, очень эстетично) Текста мало, да и не нужно его много. Фотографии-пальчики оближешь)) Видно, что книга создана профессионально. Бон, Паньков немножко как будто родные) Наше слушаю давно.
Александр, спасибо за книгу!
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 сентября 2024
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Отличная книга, приятная полиграфия и плотная качественная бумага.
Доступные и разнообразные рецепты
Советую к покупке!
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения Е.
27 августа 2024
Покупала в подарок! Суперская книга!
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор А.
10 апреля 2024
Качество бумаги:Нормальное
Внешнее оформление:Обычное
Подача материала и манера письма:Занудная
Достоинства
Их нет.
Недостатки
Вся книга сплошной недостаток.
Комментарий
Покупал для себя. Зря я это сделал. Отторжение началось после названия блюд. Такое ощущение, что писал не русский, а засланный Американец. Картинки красивые и всёёёёё...... Тупейшие рецепты. Продолжаю записывать рецепты от Сергея Акопяна (на Ютубе: Сергей Акопов).
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана В.
19 марта 2024
Заказывала на подарок. Рецептов мало, хотелось бы побольше. Качество хорошее
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина К.
3 марта 2024
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Достоинства
Большой формат, аппетитные фотографии
Комментарий
Куплена в подарок любителю готовить на гриле и т.п. Доволен, много лайфхаков
Вам помог этот отзыв?
р
рубен м.
16 марта 2023
Достоинства
Отличный товар
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия И.
24 января 2023
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Купила эту книгу мужу в подарок, так как он является большим поклонником Александра Бона и уже давно заглядывался на первую книгу, а тут вышла вторая.
Муж подарок оценил) мне самой понравилось качество печати, оформление и разумеется содержание: подача рецептов и их простота.
Недостатки
Нет
Комментарий
Во второй книге есть много отсылок к первой, поэтому все-таки их стоит брать вместе )
Вам помог этот отзыв?
т
татьяна а.
18 декабря 2022
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
яркая, красивая с хорошими фотографиями
Недостатки
нет
Комментарий
только пришла не упакованная, хоть бы пленкой обернули
Вам помог этот отзыв?
Эльмира Г.
17 декабря 2022
Подача материала и манера письма:Обычная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Замечательная книга!
Комментарий
Приятно просто даже взять в руки книгу, шикарное качество печати, отличная бумага! В описании блюд всё ясно, понятно и не занудно. Красочные фотографии, занимательные истории- приятный бонус к полезному описанию))
Вам помог этот отзыв?
В
Васильева Анна
17 декабря 2022
Достоинства
отличное качество печати
пришло завернутое в пленку
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга А.
6 декабря 2022
Подача материала и манера письма:Обычная
Внешнее оформление:Обычное
Качество бумаги:Нормальное
Достоинства
купила книгу в подарок мужу, потому что мы оба любим эторо радиоведущего,на ,,НАШЕМ РАДИО,,, в утренней программе ,,ПОДЪЕМНИКИ ,,
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 ноября 2024
А
Александр А.
7 ноября 2024
А
Антон Б.
28 октября 2024
Светлана Т.
22 октября 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
7 октября 2024
А
Алла
28 сентября 2024
Д
Дарья Ч.
26 сентября 2024
В
Вадим Х.
19 августа 2024
А
Александр К.
19 июля 2024
Е
Елена Ф.
8 июля 2024
Елена К.
22 июня 2024
А
Алексей А.
21 июня 2024
Т
Татьяна А.
20 июня 2024
Н
Наталья Н.
3 июня 2024
М
Михаил Г.
9 мая 2024
А
Алексей Н.
30 марта 2024
А
Анастасия Р.
20 марта 2024
Е
Евгений К.
18 марта 2024
О
Ольга Х.
5 марта 2024
Радмила Н.
30 января 2024
А
Александр Г.
19 января 2024
Алексей К.
18 января 2024
А
Александр Т.
17 января 2024
Л
Любовь Г.
12 января 2024
В
Виктор П.
15 октября 2023
С
Савкин В.
29 сентября 2023
Б
Бойко Дмитрий
24 августа 2023
А
Андрей К.
8 августа 2023
Рэм Р.
10 июля 2023
Л
Лариса Струкова
19 мая 2023
И
Игорь Ш.
26 апреля 2023
А
Андрей Ф.
18 марта 2023
Е
Екатерина П.
11 марта 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
10 марта 2023
А
Ахмедова Мария
27 февраля 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 февраля 2023
В
Вагабова С.
1 февраля 2023
Е
Екатерина А.
31 января 2023
Е
Евгений К.
31 января 2023
Светлана Г.
3 января 2023
Д
Данил Я.
3 января 2023
М
Михаил П.
30 декабря 2022
Юрий К.
26 декабря 2022
Александр К.
23 декабря 2022
А
Александр З.
16 декабря 2022
Е
Евгений С.
3 декабря 2022
4.8 / 5
5 звёзд
54
4 звезды
2
3 звезды
1
2 звезды
0
1 звезда
1
По оценке 8 покупателей
Качество бумаги:
отличное
Внешнее оформление:
превосходное
Подача материала и манера письма:
очень увлекательная
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.