Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Книги
- Нехудожественная литература
- Домоводство и хобби
+1 видео
−14%
Можно в кредит
Цена что надо
Бестселлер
Рецепты из Шира. Еда и напитки, вдохновленные вселенной Хоббита | Лиманец Ольга Викторовна
О товаре
Перейти к описанию
Издательство
Год выпуска
2024
Тип бумаги в книге
Офсетная
О книге
Что мы знаем о хоббитах? Что они живут в уютных норах, весьма рачительны и не любят долгих путешествий (кто тогда будет вести хозяйство?). Еще мы знаем, что хоббиты гостеприимны, любят повеселиться и,
6 978 ₸ 8 125 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Возврат 7 дней
Другие предложения от продавцов на Ozon.ru
Описание
Рецепты из Шира. Еда и напитки, вдохновленные вселенной «Хоббита»Окунитесь во вселенную «Хоббита» вместе с этой красочной кулинарной книгой!
Откройте ее — и сразу почувствуете, как потрескивает огонь в камине, булькают котелки с рагу, шипит масло на сковороде, а дом наполняется аппетитными ароматами пирогов, пудингов и согревающих напитков.
Скорее снаряжайтесь во вкусное путешествие в Шир!
Откройте ее — и сразу почувствуете, как потрескивает огонь в камине, булькают котелки с рагу, шипит масло на сковороде, а дом наполняется аппетитными ароматами пирогов, пудингов и согревающих напитков.
Скорее снаряжайтесь во вкусное путешествие в Шир!
Почему книга обязательна к прочтению?1) «Рецепты из Шира» — это уникальный путеводитель по кулинарным обычаям хоббитов из легендарной вселенной, придуманной Джоном Р. Р. Толкином.
2) Внутри вас ждут 40 рецептов питательных блюд и согревающих напитков, поделенных на семь традиционных приемов пищи хоббитов: первый завтрак, второй завтрак, утреннее чаепитие, обед, вечернее чаепитие, первый ужин, второй ужин.
3) Все рецепты сопровождаются интересными историческими фактами, ведь при описании быта хоббитов Толкин вдохновлялся традициями викторианской Англии — и автор книги, блогер, косплеер, реконструктор Ольга Лиманец, бережно воссоздала рецепты той эпохи.
4) Страницы книги украшают теплые иллюстрации, с любовью нарисованные специально для этого издания, а само оно будто взято с каминной полки Бильбо Бэггинса.
5) Книга станет чудесным подарком каждому толкинисту, поклоннику фэнтези, искателю приключений и просто любителю вкусно поесть.
2) Внутри вас ждут 40 рецептов питательных блюд и согревающих напитков, поделенных на семь традиционных приемов пищи хоббитов: первый завтрак, второй завтрак, утреннее чаепитие, обед, вечернее чаепитие, первый ужин, второй ужин.
3) Все рецепты сопровождаются интересными историческими фактами, ведь при описании быта хоббитов Толкин вдохновлялся традициями викторианской Англии — и автор книги, блогер, косплеер, реконструктор Ольга Лиманец, бережно воссоздала рецепты той эпохи.
4) Страницы книги украшают теплые иллюстрации, с любовью нарисованные специально для этого издания, а само оно будто взято с каминной полки Бильбо Бэггинса.
5) Книга станет чудесным подарком каждому толкинисту, поклоннику фэнтези, искателю приключений и просто любителю вкусно поесть.
Рецепт из книги:Мясной пудинг
Когда хоббит собирается ужинать после долгого дня, часто ему хочется чего-то сытного и знакомого. И это блюдо покажется знакомым многим современным людям, ведь мясной пудинг больше всего напоминает... пельмени. Поэтому выбирайте на свой вкус, что подать к пудингу! С чем вам больше всего нравятся пельмени? С майонезом? Со сметаной? Подобные соусы также отлично будут сочетаться с этим пудингом. В викторианской Англии его готовили не порционно, а одним большим куском. Но деликатным хоббитам приятнее лакомиться небольшими порциями «на пару укусов». Так проще не переесть. А это важно. Ведь впереди еще второй ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 кексовые формы
100 г мякоти говядины
20 г смальца (см. рецепт ниже)
80 г муки
50 мл холодной воды
1⁄2 ч. л. черного молотого перца
пара щепоток соли для теста и столько же для мяса
Говядину нарежьте маленькими кубиками со стороной около 5 мм. Для теста смешайте смалец, муку и пару щепоток соли до однородной массы. Добавьте холодную воду и замесите тесто.
Возьмите 2⁄3 теста и разделите их на 3 части. Каждую часть раскатайте в круг и выложите в формочки для кексов. Из оставшейся трети теста раскатайте 3 крышки для пудингов по размеру форм. Если тесто прилипает, работайте влажными руками.
Говядину поперчите и посолите. Положите ее в формочки, выложенные тестом. Накройте формочки крышечками и влажными пальцами приклейте их к основе. Готовьте пудинг на пару 50–60 минут (как готовить на пару — см. ниже).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ
Подготовьте кастрюлю с крышкой, внутрь установите перевернутое блюдце — это нужно, чтобы форма с пудингом не касалась дна кастрюли. На тарелку поставьте форму и до середины ее высоты влейте в кастрюлю горячую, только что вскипяченную воду. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте пудинг требуемое время. Потом дайте пудингу остыть, выньте из формы и подавайте).
СМАЛЕЦ
Для приготовления смальца возьмите несоленое свиное сало и нарежьте его небольшими кусочками около 2 см. Положите их в кастрюльку, поставьте на слабый огонь и накройте крышкой. Изредка помешивайте и переворачивайте кусочки. Когда сало превратится в сухие золотистые шкварки, а весь жир вытопится и станет жидким, смалец практически готов. Аккуратно выложите шкварки, а вытопившийся жир перелейте в миску. Как только он застынет и станет белым, ваш смалец готов. Он может очень долго храниться в холодильнике. А оставшиеся шкварки можете приправить солью и любимой приправой и использовать как закуску.
Когда хоббит собирается ужинать после долгого дня, часто ему хочется чего-то сытного и знакомого. И это блюдо покажется знакомым многим современным людям, ведь мясной пудинг больше всего напоминает... пельмени. Поэтому выбирайте на свой вкус, что подать к пудингу! С чем вам больше всего нравятся пельмени? С майонезом? Со сметаной? Подобные соусы также отлично будут сочетаться с этим пудингом. В викторианской Англии его готовили не порционно, а одним большим куском. Но деликатным хоббитам приятнее лакомиться небольшими порциями «на пару укусов». Так проще не переесть. А это важно. Ведь впереди еще второй ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 кексовые формы
100 г мякоти говядины
20 г смальца (см. рецепт ниже)
80 г муки
50 мл холодной воды
1⁄2 ч. л. черного молотого перца
пара щепоток соли для теста и столько же для мяса
Говядину нарежьте маленькими кубиками со стороной около 5 мм. Для теста смешайте смалец, муку и пару щепоток соли до однородной массы. Добавьте холодную воду и замесите тесто.
Возьмите 2⁄3 теста и разделите их на 3 части. Каждую часть раскатайте в круг и выложите в формочки для кексов. Из оставшейся трети теста раскатайте 3 крышки для пудингов по размеру форм. Если тесто прилипает, работайте влажными руками.
Говядину поперчите и посолите. Положите ее в формочки, выложенные тестом. Накройте формочки крышечками и влажными пальцами приклейте их к основе. Готовьте пудинг на пару 50–60 минут (как готовить на пару — см. ниже).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ
Подготовьте кастрюлю с крышкой, внутрь установите перевернутое блюдце — это нужно, чтобы форма с пудингом не касалась дна кастрюли. На тарелку поставьте форму и до середины ее высоты влейте в кастрюлю горячую, только что вскипяченную воду. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте пудинг требуемое время. Потом дайте пудингу остыть, выньте из формы и подавайте).
СМАЛЕЦ
Для приготовления смальца возьмите несоленое свиное сало и нарежьте его небольшими кусочками около 2 см. Положите их в кастрюльку, поставьте на слабый огонь и накройте крышкой. Изредка помешивайте и переворачивайте кусочки. Когда сало превратится в сухие золотистые шкварки, а весь жир вытопится и станет жидким, смалец практически готов. Аккуратно выложите шкварки, а вытопившийся жир перелейте в миску. Как только он застынет и станет белым, ваш смалец готов. Он может очень долго храниться в холодильнике. А оставшиеся шкварки можете приправить солью и любимой приправой и использовать как закуску.
- Артикул
- 1472233784
- Издательство
- ХлебСоль
- Год выпуска
- 2024
- Тип бумаги в книге
- Офсетная
- Тип обложки
- Твердый переплет
- Тип книги
- Печатная книга
- Язык издания
- Русский
- Количество страниц
- 128
- Формат издания
- 62x86/8
- Размеры, мм
- 302х220х16
- Вес товара, г
- 770
- ISBN
- 978-5-04-184295-6
- Возрастные ограничения
- 18+
- Автор на обложке
- Ольга Лиманец
Подборки товаров в категории Книги о домоводстве и хобби
Отзывы о товаре
17
Рецепты из Шира. Еда и напитки, вдохновленные вселенной Хоббита | Лиманец Ольга Викторовна
Показать сначала:
дате
оценке
К
Константин К.
29 августа 2024
Бильбо был бы доволен!
Вам помог этот отзыв?
Е
Елизавета Ч.
26 июля 2024
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Как только увидела эту книгу, поняла, что она мне нужна! Когда в десятый раз будем пересматривать обе трилогии, обязательно приготовлю напитки и закуски по рецептам из этой книги)) Сэндвичи с яйцом и с огурцом – простейшие рецепты, стали просто находкой, часто беру их с собой в дорогу. Думаю, от таких не отказался бы и Бильбо в его путешествии туда... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
е
елена с.
23 июля 2024
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
С покупкой этой книги моя кухня превратилась в настоящую хоббичью нору! Каждый рецепт в книге Ольги Лиманец — это маленькое приключение. Особо полюбились вечерние чаепития с медовым кексом и имбирным печеньем. А напиток «Курящий ширриф» стал постоянным спутником наших прохладных вечеров. Каждый, кто побывал у меня в гостях, сразу влюбляется в эти удивительные... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 июля 2024
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Очень красивая книга 📚
Вам помог этот отзыв?
Д
Демьянова Евгения
7 июля 2024
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Ольга Лиманец создала настоящую магию на кухне с «Рецептами из Шира». Это не просто сборник рецептов — это проводник в мир хоббитов и их кулинарных традиций. Тарталетки с джемом и сливками на второй завтрак стали любимым десертом в моей семье, а сытные ужины по рецептам из книги доставляют неподдельное удовольствие. Иллюстрации и фотографии настолько... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
Славинская Лана
2 июля 2024
Достоинства
Супер упаковка в твердый картон.
Недостатки
Нет
Комментарий
Эта книга — просто мечта для всех, кто обожает фантастический мир Толкина и одновременно увлекается кулинарией! «Рецепты из Шира» Ольги Лиманец не только вдохновляют на создание волшебных блюд, но и позволяют почувствовать себя частью сказочных приключений в каждой детали. Моих друзей особенно впечатлил первый завтрак... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
М
Марина П.
25 июня 2024
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Офигенная книга! От Оли Лиманец у меня есть также кулинарная книга по ведьмаку, тоже могу любимый фандом)
Выглядит очень винтажно, страницы с эффектом старины. Очень вкусные фото, теплые и уютные, много красивых рисунков с героями. Книга делится на главы по приемам пищи + напитки, и каждую главу украшает оочень красивая картинка. Рецептов больше 40... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда
16 июня 2024
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Яркое тематическое оформление, оригинальные иллюстрации, большой выбор блюд!
Комментарий
Книга огонь! Самые любимые рецепты Хоббитов. Много пирогов с мясом, есть блюда с грибами и рагу из кролика - все, что любили низенькие персонажи.
Есть простые и сложные рецепты. Все описаны пошагово, сложностей во время готовки не возникнет.
Вам помог этот отзыв?
А
Анна В.
13 июня 2024
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Гастрономические приключения в стиле Шира!
Как же я счастлива, что нашла эту книгу! Ольга Лиманец создала настоящий шедевр, который возвращает к любимым моментам из «Хоббита». Каждое блюдо и напиток словно окутаны магией. Мне особенно понравился первый завтрак с традиционным английским блюдом — ощущение, что вот-вот в дверь постучат гномы и позовут... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения К.
12 июня 2024
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Замечательная книга превосходного качества. Простые и понятные рецепты, практически не задействующие перо полярной совы в составе блюд.
Очень увлекательная и полезная.
Будет отличным подаркам всем любителям Толкина.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 сентября 2024
Андрей Р.
14 августа 2024
А
Артем С.
24 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 июля 2024
Наталия
15 июня 2024
Р
Роман Б.
3 июня 2024
с
сергей п.
28 мая 2024
5 / 5
5 звёзд
17
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
По оценке 9 покупателей
Качество бумаги:
отличное
Внешнее оформление:
превосходное
Подача материала и манера письма:
очень увлекательная
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.