Приправа для колбасы «Чоризо», 55 гр - натуральный набор специй для создания пикантной колбасы, родиной которой является Испания. Основной ингредиент пикантной колбасы «Чоризо» является паприка, которая делает вкус колбасы очень оригинальным, а цвет - красноватым. Колбаса «Чоризо» производится из свиного фарша, как правило крупно порубленного, а готовый продукт - пикантные колбаски, чаще всего готовятся в сыровяленом или сырокопченом виде.

Колбаса испанская Чоризо рецепт на 1 кг с добавлением приправы: Измельчите необходимые ингредиенты через мясорубку, добавьте приправу (из расчета необходимой дозировки) и нитритную соль. Поместить подготовленную смесь в свиные черева 34-36 кат А, затем обжарьте, отварите и подкоптите колбасу. Ваша краковская колбаса готова!