Придайте привычному и любимому многими блюду, - домашним пельменям, - новое, душистое, насыщенное звучание. Приправа «Для пельменей» от ДАРИЭЛА – это идеально сбалансированный вкусовой и ароматический букет из пряных трав и свежих овощей, разработанный по авторской рецептуре. Приправа сделает процесс приготовления легким и быстрым, а результат – невероятно вкусным.

Классическое трио: черный перец, лавровый лист и репчатый лук наполнят блюдо насыщенным аппетитным ароматом. Пикантный имбирь, острый перец и чеснок придадут ему теплой остроты, а мускатный орех и кориандр – аппетитную перечную горчинку. Свежие, нежные нотки добавит зелень: петрушка и укроп, благодаря им бульон, в котором готовятся пельмени, наполнится головокружительным летним ароматом.

Состав: перец черный, зерно горчицы, чеснок, лук репчатый, лавровый лист, мускатный орех, паприка сладкая, имбирь, перец острый, петрушка, кориандр, укроп, глутамат натрия, диоксид кремния.

Домашние пельмени от ДАРИЭЛА

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 750 г

Вода - 350 мл

Куриное яйцо - 2 штуки

Говядина - 300 г

Свинина - 300 г

Приправа «Для пельменей» ДАРИЭЛА

Способ приготовления

1. Приготовление теста: смешать воду с яйцом и солью, получившуюся смесь влить в просеянную муку, замесить тесто и оставить его на 20-30 минут.

2. Приготовление фарша: пропустить через мясорубку с мелкой решеткой говядину и свинину, тщательно перемешать.

3. Готовое тесто разделить на 4 части, каждую часть скатать в жгут толщиной 2 см, нарезать на кусочки, на присыпанной мукой поверхности раскатать их в тонкие лепешки.

4. В центр каждой лепешки выложить по 1 ч. л. фарша, сложить кружок с начинкой пополам и узелком соединить концы.

5. Добавить приправу «Для пельменей».Варить пельмени в подсоленной воде (2 — 2,5 литра на 30 штук) в течение 8-10 минут.

6. Ваше блюдо от шеф-повара готово. Приятного аппетита!