Рыба отлично впитывает в себя любые ароматы, в том числе и ароматы трав. Поэтому мы сделали эту специю так, чтобы подчеркнуть вкус рыбы, а не доминировать над ним. В смесь входят ароматные травы (чаман, розмарин, майоран, сумах, базилик, укроп), белый и черный перец, семена укропа и чеснок. Всё это придаёт рыбке пикантность и завершают блюдо.
Если вы хотите достигнуть хорошего гармонии вкуса - нужно обязательно дать рыбе настояться в приправах, дабы полностью впитать в себя их аромат. Если у вас рыбный фарш - тогда сразу кладем туда соль и приправу. Если вы хотите тушить или варить рыбу - тогда в процессе приготовления кладем нужное количество специи. Много не сыпьте - всего щепотку, так как травы все очень ароматные.
У нас большая упаковка с приправами - 150 грамм! В отличие от пакетиков в магазине, где максимум 25 грамм. Так покупка становится наиболее выгодной и удобной. Ведь пачки хватит на приготовление ~30 блюд (в зависимости от ваших предпочтений). Покупать "Кавказский перчик" выгодно! Приправа имеет средний помол, чтобы овощи и пряности максимально ароматно раскрывались во время приготовления. Если вам нравится более мелкий помол, то вы можете измельчить наши приправы в ступке или мельнице.
«Кавказский Перчик» - это только натуральный состав, душистые травы и пряности Кавказа заготовленные вручную. Наши приправы изготовлены из 100% натуральных ингредиентов, не содержат химии и глутаматов. Мы сами составляем гармонию вкусов во всех наших приправах. Можно сказать, что это авторские специи. Поэтому за качество, вкус и аромат отвечаем!