Код товара: 739284326
Пажитник (шамбала,хельба, чаман, фенугрек) семена 100 грамм, приправа (специя, пряность) для проращивания #1
−50%

Пажитник (шамбала,хельба, чаман, фенугрек) семена 100 грамм, приправа (специя, пряность) для проращивания микрозелени, салатов бастурмы соусов мясных рыбных овощных первых и вторых блюд

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Пищевая добавка
Категория
Вспомогательные средства при простуде
Вкус
Классический
Вес товара, г
100
Упаковка
Флоу пак
Фото и видео покупателей
807 ₸ 1 614 ₸
ООО ГК «ОПТОТОРГ»
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 99% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней

Описание

Пажитник - пряность растительного происхождения, обладает сладким вкусом с ореховыми нотками и горчинкой, а также травянистым ароматом. Чаще его используют в качестве натурального загустителя для подливы и соусов, но он также широко применяется для приготовления гарниров и супов.

Пажитник богат белком, витамином PP, полезными жирными и эфирными маслами, алкалоидами и флавоноидами. Регулярное употребление благотворно влияет на работу сердца и органов пищеварения, также его часто используют при диабете, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Содержит:
  • Витамины: А, Е, РР, С;
  • Фолиевая кислота;
  • Фосфор, железо, калий, магний;
  • Эфирные и жирные масла;
  • Рутины и энзимы;
  • Целлюлоза и лигнин;
  • Алкалоиды и антиоксиданты.
Семена пажитника активно используются в сыроделии, так как обладают большим числом полезных качеств. Пажитник прекрасно оттеняет вкус сыра своим орехово-масленичным привкусом. Все любителям Маасдам точно понравится. При приготовлении сыра очень важно соблюдать нормы внесения пажитника. Чтобы не перенасытить сыр ароматом специи.

Пажитник в виде целых семян широко используется в кулинарии. Часто встречается в смесях со специями, он хорошо раскрывается в сочетании с сильными ароматами (кориандром, тмином, паприкой). Пажитником ароматизируют рыбу, баранину, курицу, фазана.Приправу добавляют в пищу в небольшом количестве. Будьте осторожны: слишком много пажитника сделает блюдо чрезвычайно горьким. А также:
  • Необработанные семена добавляются в салаты и первые блюда.
  • Сухие семена являются составляющими многочисленных комбинированных приправ для приготовления блюд из бобовых.
  • Высушенные листья добавляются для получения необычного вкуса мясных, рыбных и овощных блюд.
  • Свежие листья – это пикантное дополнение для салатов, соусов, жидких и мясных блюд. Они создают непревзойденную горчинку.
  • Иногда шамбала применяется для приготовления аджики. В состав отдельных сортов сыров могут входить семена растения.
  • Семена фенугрека могут использоваться для приготовления эксклюзивных видов кондитерских изделий. Они могут присутствовать и в выпечке.
  • Бастурма с пажитником приобретает специфический пикантный вкус. Наконец, хельба используется для приготовления алкогольных напитков.
Знание, куда добавляют семена пажитника, помогает придать блюдам неповторимый грибной запах. Вкус семян и листьев голубого пажитника отличаются. Пряность используется как компонент специй и как самостоятельная приправа:
  • Приготовление грузинской приправы уцхо-сунели. Это мелкий порошок, обладающий сильным и свежим ароматом. Уцхо-сунели является неотъемлемым ингредиентом множества оригинальных грузинских приправ.
  • Приготовление непревзойденного альпийского зеленого сыра с острым вкусом и специфическим запахом. Такой сыр может применяться и как приправа для фондю, бутербродной пасты, соусов.
  • Освежающие семена приправы пажитника голубого добавляются в хлебобулочные изделия.

Противопоказания

Пажитник может вызывать побочные эффекты, такие как диарея, головокружение и газы, особенно при более высоких дозах. Существуют и другие возможные побочные эффекты использования пажитника, которые следует учитывать: Изменения аппетита: некоторые люди могут чувствовать себя менее голодными, когда принимают пажитник, что является одной из причин, по которой эту добавку иногда рекомендуют для контроля веса. Поскольку она может подавлять аппетит, пажитник не является безопасной добавкой для людей с недостаточным весом или расстройствами пищевого поведения. Низкий уровень сахара в крови: прием больших доз пажитника может вызвать значительное падение уровня сахара в крови. Вам не следует использовать пажитник, если вы принимаете лекарства от диабета, потому что это может привести к очень низкому уровню сахара в крови (гипогликемии). Низкий уровень калия: пажитник может снизить уровень калия в крови. Людям, принимающим лекарства, снижающие содержание калия в крови, в том числе "водные таблетки" (мочегонные средства), не следует принимать пажитник. Аллергические реакции: Возможно, вам следует быть осторожным при использовании пажитника, если у вас аллергия. При употреблении семян могут возникнуть перекрестные аллергические реакции. Если у вас аллергия на арахис, нут или кориандр, лучше избегать употребления пажитника. Проблемы с печенью: Было несколько случаев отравления печени у людей, которые принимали высокие дозы пажитника.

Способ применения

Семена и листья, можно использовать в качестве приправы к блюдам. Однако в европейских кругах он приобрел популярность как лечебное средство. В традиционной китайской медицине или аюрведе пажитник рекомендуется кормящим женщинам, поскольку он стимулирует процесс лактации. Также рекомендуется при лечении диабета из-за свойства снижать уровень глюкозы в крови. Семена пажитника можно использовать сушеными или приготовить в виде кашицы. При пероральном приеме действует как питательное вещество, стимулирует аппетит и поддерживает пищеварение при желудочно-кишечных заболеваниях, таких как метеоризм, гастрит, диспепсия и заболевания печени. Пажитник также можно использовать при заболеваниях верхних дыхательных путей, поскольку обладает отхаркивающими свойствами. Семена пажитника давно известны как припарки для лечения местных воспалений кожи и подкожной клетчатки, таких как фурункулы, язвы и абсцессы. Кроме того, подходит для лечения внешних травм и ушибов. В Азии листья пажитника – популярное средство от заболеваний глаз. Молотые семена пажитника в сочетании с водой или маслами — это известное и любимое женщинами косметическое средство по уходу за кожей и волосами. Можно использовать как скраб для лица, маску или тоник. Рекомендуется для кожи, склонной к угревой сыпи – уменьшает пятна и обесцвечивание. Пажитник – популярное средство для наружного ухода за волосами. Делает волосы сильными и здоровыми, уменьшает выпадение, быстрее растет, предотвращает образование перхоти.

Состав

Цельные семена сенного пажитника

Комплектация

Семена пажитника цельные в упаковке флоупак прозрачный 100 г

Артикул
739284326
Тип
Пищевая добавка
Категория
Вспомогательные средства при простуде
Вкус
Классический
Вес товара, г
100
Упаковка
Флоу пак
Область применения
Эндокринная система
Страна-изготовитель
Индия
Целевая аудитория
Взрослая, Детская
Минимальный возраст от
3 лет
Для детей
Да
Форма выпуска продукта
Сырье растительное
Минимальная влажность, %
25
Максимальная влажность, %
75
Срок годности в днях
730
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Показать сначала: дате оценке
А
АЛЬФИЯ Г.
21 декабря 2023
Достоинства
хорошее качество. чистый, без примеси камушков и тд... спасибо! 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина В.
14 ноября 2023
Достоинства
Приобрела  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Буду проращивать для этого покупала 
Вам помог этот отзыв?
Р
Руслан Х.
4 апреля 2023
Достоинства
норма 
Недостатки
нет 
Комментарий
нормально 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
изменен 27 марта 2023
Достоинства
Взяла для проращивания. Пророс на второй день. На фото всходы четвёртого дня.  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Однозначно рекомендую.  
Вам помог этот отзыв?
Кристина И.
19 февраля 2023
Достоинства
их нет 
Недостатки
не прорастает,как чай ужасен на вкус 
Комментарий
не рекомендую  
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Н.
14 декабря 2022
Достоинства
вкусно и полезно 
Вам помог этот отзыв?
Ф
Фёдор Ф.
27 ноября 2022
Достоинства
чистый качественно 
Недостатки
нет 
Комментарий
внутри ложка и стаканчик 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
26 ноября 2022
Достоинства
в комплекте мерная ложка и стаканчик 
Недостатки
дорого 
Комментарий
начитавшись отзывов купила для кето диеты,как добавку для кето хлеба,будем худеть к новому году,пока не пекла,только получила 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
16 ноября 2022
Достоинства
Надежно упакован, все отлично)  
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр П.
6 января 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
30 декабря 2023
Н
Наталия К.
28 ноября 2023
N
Nada àhme I.
3 ноября 2023
Е
Елена К.
31 октября 2023
О
Ольга Викторовна
17 октября 2023
Т
Татьяна А.
4 сентября 2023
Анастасия С.
19 августа 2023
О
Ольга Д.
27 июля 2023
В
Виктория П.
26 июня 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 июня 2023
О
Олеся Ш.
12 июня 2023
А
Анна С.
23 апреля 2023
E
Eвгения Ш.
10 апреля 2023
Н
Наталья Х.
7 апреля 2023
О
Ольга З.
2 апреля 2023
Анастасия М.
26 февраля 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 ноября 2022
5 / 5
5 звёзд
26
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
1

Вопросы и ответы 0

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.