Погружной термостат Profi Cook PC-SV 1126 предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными. Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности! Особенности  Корпус из нержавеющей стали с ручкой Soft Touch Электронный контроль температуры (макс. отклонение +/- 0,5 ° C) Возможно приготовление йогурта* и размораживание Циркуляция воды: от 7 до 8 л / мин. Светодиодный дисплей с индикацией: — установленной температуры — фактической температуры — таймера Сенсорная панель управления Установка температуры от 0 ° C до 90 ° C (с шагом 0,5 ° C) Автоматическое отключение при низком уровне воды Таймер на 99 часов Для ёмкостей от 15 см или более Встроенный зажим крепления Преимущества приготовления продуктов под вакуумом Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvide