Профессиональный кухонный процессор R752 от французской фабрики ROBOT COUPE сочетает в себе функции двух аппаратов: овощерезки и куттера. Функция куттера: для измельчения мяса, размалывания, замешивания теста, соусов и эмульсий, измельчения зелени. Функция овощерезки для разных типов нарезки фруктов и овощей: ломтики,шинковка,волнистая нарезка, терка и соломка. Две скорости; скорость 1500 об/мин предусмотрена для функции куттера. Асинхронный двигатель, предназначенный для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью. Металлический блок двигателя, чаша куттера и бункер овощерезки изготовлены из нержавеющей стали. Широкая воронка (XL) предназначена для нарезки крупных объемных овощей, таких как капуста, сельдерей, салат. Цилиндрическая воронка (диаметр 58 мм) подходит для нарезки длинных и нежных овощей (с использованием толкателя Exactitube, включенного в комплект поставки). Рычаг с усилителем позволяет снизить риск травм и облегчить работу оператора. Эргономичная ручка Soft Touch для удобного использования. Скребок для легкой выгрузки продукта. Таймер с секундомером позволяет обеспечить постоянное качество готового продукта.
Технические характеристики:

• Габаритные размеры: 380x365x710 мм
• Скорость: 750 и 1500 об/мин
• Производительность (овощерезка): 250 кг/ч
• Объем чаши (куттер): 7,5 л
• Мощность: 1,8 кВт
• Подключение к электричеству: 3 фазы / 380 В / 50 Гц

В комплект поставки включены:

• 1 гладкий нож из нержавеющей стали
• Аксессуар D-Clean Kit - предназначен для очистки решетки для кубиков 5, 8, 10, 12 и 14 мм.

В комплект D-Clean Kit входят:

• скребок
• очиститель
• основа для решетки